Tholen - Menken Orlando,de verwerker en verpakker van noten, rijstzoutjes, zuidvruchten en croutons, ontwikkelt foodconcepten op maat voor retail en foodservice klanten in heel Europa. "Wij zoeken op innovatieve wijze oplossingen voor de behoeften van de klanten van onze klanten”, aldus Terry Reijgersberg van Menken Orlando. "Daarbij richten we ons op twee gebruiksmomenten: het borrelmoment en het culinaire moment, ofwel het verrijken van de maaltijd. De producten van Menken Orlando kunnen worden geleverd onder private label of als één van de eigen merken van Menken Orlando.De laatste noviteit van Menken is de 'salad creation' lijn. "Onze bestaande lijn hebben we ge-herpositioneerd en geoptimaliseerd", aldus Terry. Ze vertelt dat de consument nog steeds minder en minder tijd spendeert in de keuken waardoor 'gemak' een uitgangspunt dient te blijven. Daarnaast is de slaconsumptie in Nederland maar ook daarbuiten nog steeds hoog, "zeker nu steeds meer mensen bewust gezond eten." Menken Orlando speelt in op deze ontwikkeling en introduceert een lijn van saladeverrijkers voor horeca en retail.
Het assortiment bevat o.a. zowel 'single' croutons als verrassende croutonmixen,
Er zijn drie verschillende smaken croutons; naturel, tomaat /paprika en knoflook/kruiden verkrijgbaar in zowel een Food Service- als retailgeschikte verpakking. Volgens Terry zijn deze croutons echt te onderscheiden van andere croutons omdat ze qua smaak en luchtige structuur van uitstekende kwaliteit zijn.
Daarnaast zijn er de verrassende crouton(mixen) en pitten in handzame en doseerbare bussen voor grootverbruik, met een goede afsluiting voor een aantrekkelijke houdbaarheid. Hiervan zijn 6 verschillende soorten; Franse- Italiaanse en Griekse croutonmixen, pijnboompitten, geroosterde pijnboompitten en knoflook/kruidencroutons.
"Als laatste hebben we de croutonmixen 'Franse mix, Griekse mix en Italiaanse mix, in een handige hersluitbare cup, speciaal voor de consumenten die in een handomdraai z’n sla een zonnig sfeertje mee wil geven. Elke mix heeft z’n karakteristieke smaakimpulsen vanuit dat land", aldus Terry.
De saladeverrijkers zijn in de winkel te vinden nabij de kroppen sla of de zakken met vers gesneden sla. Terry vertelt op de Fruit Logistica leuke reacties te hebben gehad op de saladeverrijkers. "Naast Salad Creation, kunnen we ook een klein zakje noten- of crouton(mixen) leveren dat bij de (gesneden) sla verpakt wordt." Er zijn genoeg mogelijkheden om in te spelen op het bieden van toegevoegde waarde op sla. "Ons doel is dan ook de consument oplossingen aan te reiken om eten lekkerder te maken."
Voor meer informatie:
Terry Reijgersberg
Menken Orlando B.V.
Kerketuinenweg 35 2544 CV Den Haag
Postbus 43464 2504 AL Den Haag
Tel: 070 308 2252
Fax: 070 309 9306
www.menkenorlando.nl
