Oegandese agf-exporteur breidt assortiment uit met Hongaarse paprika
De Hongaarse paprika is een rode (wanneer rijp) en relatief hete groentensoort. Na de oogst worden de vruchten geopend en ontdaan van de zaden. Vervolgens worden de paprika's ondergedompeld in een zoute azijn, om de vrucht zachter te maken en micro-organismen te doden.
Daarna wordt de Hongaarse paprika ingemaakt in zoete azijn om de houdbaarheid te verlengen. Hierdoor ontstaat een bijzondere combinatie tussen pittig en zoet. Het gehele verwerkingsproces vindt plaats zonder gebruik van chemische middelen. De toepassingmogelijkheden van deze bijzondere groente zijn eindeloos. Zo wordt de Hongaarse paprika gebruikt in salades, op pizza's en broodjes of in de pasta.
Er zijn diverse verpakkingsmogelijkheden. De kleinste verpakking is die van 500 gram, ideaal voor de retail. Het product is direct klaar voor consumptie.
Voor meer informatie:
www.mayanafarms.com
[email protected], [email protected]
