Hollandse passievruchten uit de kas zijn verwerkt in bier. Het levert een fruitige IPA op met de naam: Passie uit 't Kassie. De IPA zit boordevol passiefruit dat niet aan de cosmetische eisen van de supermarkt voldoet, maar wél perfect van smaak is. Door deze vruchten te verwerken in bier krijgen ze alsnog een waardevolle bestemming, een prachtige stap richting minder voedselverspilling, aldus Coöperatie InnoGrowers en Brouwerij Jelster. De partijen bundelden de krachten voor dit bier.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Passie uit 't Kassie: nieuw bier met passiefruit
-
Importeur moet ook zelf douaneregels kennen
-
Jongeren kiezen massaal voor ‘On the Go’-maaltijden
-
Peruaanse export diepgevroren aardbeien +38%
-
Maaltijden als legoblokjes: "Met deze componenten kun je honderden combinaties maken"
-
Italiaanse politie onderschept 42.000 kilo tomatenpuree met valse herkomstlabels
-
Roerbak- of wokgroente: wat is het verschil?
-
Brouwerij maakt bier met Westlandse druiven
-
EU-verbod op vleesnamen voor plantaardige producten? "Dat zal ons worst wezen!"
-
Italiaanse kiemgroenteteler breidt uit met saffraan