"We hebben een basilicum die doorgroeit na het plukken, wat deze plant normaal niet doet. Dat is wat mij betreft iets heel Westlands. Niet zomaar de makkelijkste weg kiezen, maar schouders eronder en gaan", vertelt Wim van Marrewijk van Biological Youngplants in het AD (€).
In het assortiment zitten momenteel 57 soorten stekvermeerende kruiden. "Alles is biologisch en al onze moederplanten staan nog hier in Nederland, zodat we zeker weten dat ons uitgangsmateriaal vrij is van residuen." Vanaf volgend jaar breidt Biological Youngplants het kruidenassortiment uit met zaadmateriaal. "Niet om onze plantjes te vervangen, maar als aanvulling," vertelde Wim eerder dit jaar al in vakblad Primeur en op GroentenNieuws.
In de krant toont Wim zich kritisch over misbruik van de term 'duurzaamheid'. "Helaas is duurzaam vaak nog een modekreet. Puntje bij paaltje kiezen veel bedrijven toch vaak voor financieel gewin."
Voor meer informatie:
Biological Youngplants
Tel: +31 (0)174 247626
[email protected]
www.biologicalyoungplants.com
