In mei werd 105 ton biologische prei verkocht in de Zwitserse detailhandel. Vergeleken met dezelfde maand vorig jaar, toen de verkoop vrij laag was (55 ton), was dit een stijging van 92 procent. Vergeleken met de gemiddelde meicijfers van de vier voorgaande jaren was de verkoop ook 59 procent hoger. Hierdoor steeg ook het biologische aandeel aanzienlijk en overschreed met 27 procent voor het eerst de grens van 25 procent.
Biologische aardbeien stegen na het verkoopdieptepunt van de vorige maand
In mei 2024 werd 214 ton biologische aardbeien verkocht in de Zwitserse detailhandel. Dit is aanzienlijk meer dan in dezelfde maand vorig jaar, toen de biologische verkoop erg laag was (142 ton), en ongeveer hetzelfde als in mei 2022 (219 ton). De binnenlandse productie trok aan in mei, maar er werden nog steeds veel aardbeien geïmporteerd, vooral in de eerste helft. Helaas is het op basis van de beschikbare gegevens niet mogelijk om te meten hoe hoog het binnenlandse aandeel in de verkoop was.
Bron: FOAG
Foto index: Dreamstime