Het familiebedrijf Höfler Gemüse in het hart van het Duitse knoflookland teelt dit jaar voor het eerst citroengras in een kas. Sommige boerderijwinkels in de omgeving hebben de exotische groente al in hun assortiment opgenomen. Bedrijfsleider Thomas Höfler legt uit hoe de teelt in zijn werk gaat.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
"We telen ruim twintig soorten kruiden"
-
Kruidenteelt Marokko herstelt van langdurige droogte
-
“Wij telen al 25 jaar volledig residuvrije waterkers”
-
Afzet van Noord-Italiaanse monniksbaard van start
-
"We bieden jaar op jaar meer gesneden kruiden van Italiaanse oorsprong"
-
Basilicumcrisis: Europa krijgt deze week maar kwart van normale aanvoer
-
Verse kruiden in trio en baby leaf: flexibele oplossingen voor toenemende vraag
-
Eetbare bloemen voor in de champagne in het Midden-Oosten
-
Saffraan uit Hollandse polder en van onder LED
-
Midden in Westland staat jungle met 150 eetbare planten