Op donderdag 4 juni 2026 organiseert Stichting Food Micro een symposium in Hotel De Biltsche Hoek onder de titel "Food Diagnostica: nu en in de toekomst". Tijdens deze bijeenkomst worden de actuele ontwikkelingen op het gebied van voedselveiligheidsanalyse besproken.
Naast analysetechnologie en testkits richt het programma zich op de toenemende rol van data-analyse, blockchain en kunstmatige intelligentie (AI) binnen het vakgebied. Er is aandacht voor de verwerking van grote hoeveelheden data en de toepassing van AI bij data-analyse, evenals de betekenis hiervan voor het borgen van voedselveiligheid. Ook de relatie met beheersmaatregelen en handhaving komt aan bod. De lezingen hebben een praktische insteek en worden toegelicht aan de hand van concrete voorbeelden.
Het symposium is bedoeld voor professionals die betrokken zijn bij de ontwikkeling, productie en kwaliteitsborging van levensmiddelen en ingrediënten, waaronder QA-managers, productontwikkelaars, microbiologen, laboratoriummedewerkers, beleidsmakers en toezichthouders.
Naast het inhoudelijke programma is er ruimte voor netwerken. Deelnamekosten bedragen €295 per persoon bij inschrijving tot en met 15 april 2026. Daarna geldt een tarief van €345. Voor gepensioneerden is een gereduceerd tarief van €65 beschikbaar.
Voor meer informatie:
FoodMicro
www.foodmicro.nl
