De slasector verandert op het eerste gezicht maar weinig, maar achter de schermen nemen de eisen alleen maar toe. Kwaliteitsbehoud, toenemende ziektedruk, aanpassing aan uiteenlopende afzetkanalen: de veredeling moet vandaag op al die fronten mee. Bij Bejo past de ontwikkeling van het slasortiment in die begeleidende aanpak, met oog voor zowel de teler als de consument.
© Bejo
Een gamma voor uiteenlopende markten
"De slamarkt beslaat een enorm breed spectrum, van verse producten bij de buurtgroentewinkel tot kant-en-klare gesneden groenten in de supermarkt, met ook de grootkeukens daartussenin", vertelt Christelle Guyonvarch, productmanager sla/jonge scheuten bij Bejo. Die diversiteit vraagt om rassen die aan heel verschillende specificaties voldoen en tegelijk constant van kwaliteit blijven. De consumptie is relatief stabiel, maar de productie moet steeds sterker presteren op teelttechnisch vlak. "De afgelopen jaren hebben we sterk ingezet op het valse meeldauwprobleem, eerst bij Batavia en botersla, daarna bij ijsbergsla. We willen die inspanningen verderzetten om de teelt te beveiligen", benadrukt ze.
Betrouwbare rassen die telers waarderen
Bremia-resistentie is vandaag een van de sterkste troeven van het Bejo-gamma, samen met de grote rassenbestendigheid doorheen de tijd. "Onze Batavia Vitabel valt op door zijn groeikracht en houdbaarheid op het veld, terwijl Adorabel extra weerstand biedt tegen Bremia en ook tegen Fol1 en Fol4. In ijsbergsla scoort Charlice zowel op de versmarkt als in de bereide groenten, dankzij een sterk technisch profiel. Botersla Francis wordt dan weer bijzonder gewaardeerd om zijn weerstand tegen hitte en brede resistenties. Telers erkennen de betrouwbaarheid van onze rassen en onze capaciteit om in te spelen op specifieke noden van de sector."
Voor meer informatie,
Christelle Guyonvarch
Bejo
