OneThird, een agritechbedrijf gericht op niet-destructieve kwaliteitsbeoordeling van fruit en groenten, heeft een Innovatiekrediet van €1 miljoen ontvangen van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Met deze financiering ontwikkelt het bedrijf een 'high volume spectral imaging'-oplossing voor geautomatiseerde kwaliteitscontroles. De technologie moet het mogelijk maken om volledige bakjes en kratten in één scan te beoordelen op interne kwaliteit en houdbaarheid. Introductie op de markt wordt verwacht in 2027.
© OneThird
Huidige kwaliteitscontroles in de fruitketen zijn vaak gebaseerd op handmatige steekproeven, waarbij slechts een beperkt aantal producten per batch wordt beoordeeld. Volgens OneThird kan dit leiden tot minder betrouwbare kwaliteitsinschattingen en tot verspilling. Het bedrijf ontwikkelde eerder al een spectrale scanner voor individuele vruchten. Met de nieuwe stap richt het zich op schaalvergroting, waarbij meerdere producten gelijktijdig worden geanalyseerd. De technologie meet onder meer Brix-waarden (suikergehalte), visuele afwijkingen en voorspelt de houdbaarheid van een batch.
"We zien in de markt een grote behoefte aan kwaliteitscontrole op schaal. Mede dankzij het Innovatiekrediet kunnen wij een oplossing leveren voor dit probleem. Waar onze huidige scanner al een enorme verbetering is ten opzichte van traditionele methoden, is spectral imaging de volgende stap. Door niet één maar vele producten tegelijk te scannen, maken we de stap van steekproef naar volledige controle mogelijk. In een inline toepassing betekent dat: alleen de bakjes die niet voldoen aan specificaties worden afgekeurd, niet de hele lading. We kijken ernaar uit om deze technologie naar de markt te brengen en daarmee meer verspilling te kunnen tegengaan", zegt Marco Snikkers, commercieel verantwoordelijke en oprichter van OneThird.
Het Innovatiekrediet
Het Innovatiekrediet van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland ondersteunt bedrijven bij de ontwikkeling van innovatieve producten richting marktintroductie. De financiering is bedoeld om technologische ontwikkelingen te versnellen en ondernemers te helpen bij de stap naar commercialisering.
"Met het Innovatiekrediet ondersteunen we bedrijven die de moed hebben om voorop te lopen en te bouwen aan innovatieve oplossingen die echt impact maken. OneThird laat zien dat nieuwe technologie niet alleen bijdraagt aan een betere wereld, maar ook gepaard gaat met een sterke businesscase", zegt Frank Herrman, adviseur Innovatiekrediet bij RVO.
Van steekproef naar inspectie op schaal
De beoogde oplossing maakt het mogelijk om meerdere punnets tegelijk te inspecteren. Volgens het bedrijf kan een systeem in circa drie seconden een volledige krat met tien punnets scannen, zonder handmatige handelingen. Daarmee verschuift de kwaliteitscontrole van steekproefsgewijze inspectie naar een bredere batchanalyse.
Naast mogelijke reductie van verspilling kan automatisering leiden tot arbeidsbesparing. In een inline toepassing met volledige controle worden alleen afwijkende producten afgekeurd in plaats van complete partijen. Op basis van klantinterviews en simulaties verwacht OneThird dat spectral imaging gemiddeld circa 20% verspilling per batch kan reduceren.
Betere houdbaarheidsvoorspelling en premiumpositionering
Een belangrijk toepassingsgebied is het verbeteren van houdbaarheidsvoorspellingen. Waar producten zoals aardbeien vaak een vaste uithaaldatum krijgen op basis van gemiddelden, stelt OneThird dat de werkelijke houdbaarheid aanzienlijk kan variëren. De nieuwe technologie moet het mogelijk maken om per batch nauwkeuriger te bepalen hoe lang producten houdbaar blijven.
Daarnaast kan de oplossing bijdragen aan objectievere en reproduceerbare kwaliteitsmetingen. Dit kan telers en distributeurs ondersteunen bij het maken van afspraken met afnemers over productkwaliteit en acceptatiecriteria.
De spectral imaging-oplossing wordt volgens planning in 2027 beschikbaar voor toepassingen in onder meer aardbeien en blauwe bessen, met mogelijke uitbreiding naar andere fruit- en groentesoorten.
Voor meer informatie:
OneThird
© OneThird
Tel: +31 6502 50060
[email protected]
www.onethird.io
