Organische substraten zijn in opmars in de vruchtgroenteteelt. Bij het Proefstation voor de Groenteteelt is onderzoek gedaan met organische substraten in de teelt van paprika en komkommer. De onderzoekers constateren na onderzoek in 2024 en 2025 dat overstappen naar organisch substraat voor telers zonder al te grote aanpassingen mogelijk is. Watergift is wel een aandachtspunt.
De onderzoekers concluderen in Proeftuinnieuws van 6 maart dat er in paprika over het algemeen kleine verschillen in opbrengst zichtbaar zijn. Ook in de komkommerteelt werden geen significante productieverschillen gevonden. Ook in vruchtkwaliteit constateren de onderzoekers weinig verschillen na de vergelijking met teelt op steenwol. Wat de onderzoekers wel opviel in de paprikateelt, was dat het gewas er op het ene substraat vegetatiever opstond, terwijl op het andere substraat het gewas meer generatief stond.
Dit jaar gaat het Proefcentrum voor de Groenteteelt in Sint-Katelijne-Waver zeven organische plantpotten testen, en ze ook met steenwol vergelijken in de teelt van paprika. In de teelt van komkommer komt er voorlopig geen vervolgproef.
