Tholen – Het Nederlandse aspergeseizoen is dit jaar eerder dan verwacht van start gegaan. Dankzij de gunstige winter en de zachte voorjaarstemperaturen van de afgelopen weken komen de asperges uit de vollegrond opvallend vroeg op gang. "Afgelopen weekend kwam door het natte weer de groei even tot stilstand, waardoor je maandag op alle veilingen lagere volumes zag," vertelt Marcel Goumans, productmanager bij ZON. "Maar de warmte zit nog in de bedden en de asperges zijn wakker. Met een paar goede dagen komt die aanvoer weer snel op gang."
Door de vroege start ontstaat dit jaar een ander aanvoerpatroon dan vooraf werd verwacht. "De periode tussen het vroege verwarmde segment en de onverwarmde teelt is relatief kort. In andere jaren waren er weleens zorgen of de retail rond Pasen voldoende beleverd kon worden, maar dat lijkt dit jaar geen probleem."
© ZON
Volgens Marcel zijn de vooruitzichten vooralsnog positief. "We hebben tot nu toe minder last van wisselende weersomstandigheden dan de afgelopen jaren. Tegelijkertijd blijft het weer altijd een belangrijke factor in de teelt. Voor nu staan de seinen op groen voor een goed seizoen. Het blijft wel afwachten wat de invloed van de vroege start later in het seizoen zal zijn."
Plusje in areaal tegen landelijke trend in
Tegen de landelijke trend in – waarbij het aspergeareaal in Nederland de laatste jaren een dalende lijn vertoont – laat ZON dit jaar een lichte groei zien. "Ook wij zien dat met name de oudere generatie telers soms een paar hectare opruimt, maar tegelijkertijd zien we dit jaar bij de nieuwe generatie telers dat ze uitbreiden met een aantal hectares," vertelt Stan van den Elsen. "Ook in Duitsland is behoorlijk wat areaal verdwenen. Dat blijft voor ons met de klok een belangrijke afzetmarkt."
© ZON
Productmanagers Stan van den Elsen en Marcel Goumans van ZON
Daarnaast wordt ingezet op het stimuleren van de consumptie onder jongere doelgroepen. "Ook dit jaar voeren we samen met Stichting Nederlands Asperge Centrum (Teboza, The Greenery en ZON) een promotiecampagne. Bij oudere consumenten weten asperges hun weg naar het bord goed te vinden, maar bij jongeren zien we dat het aantal stengels per maaltijd lager ligt. Daarom brengen we asperges, zowel online als offline, extra onder de aandacht om ook deze doelgroep te inspireren," aldus Marcel.
Voor meer informatie:
ZON
Marcel Goumans
Mob: 06 – 23 81 17 05
[email protected]
Stan van den Elsen
Mob: 06 – 38 69 54 69
[email protected]
www.royalzon.com
