Ongeveer twee weken later dan gebruikelijk zijn lokale groentetelers in Burgenland begonnen met het oogsten van komkommers, tomaten, paprika's en andere groenten in hun kassen. "Het was dit jaar echt extreem donker," beamen Patrick Haider van Perlinger Gemüse en Gerlinde Ulrich van Gurken Ulrich - beiden uit Wallern - en Walter Sattler van Gartenbau Sattler in Tadten. "De kwaliteit is goed, en het feit dat de zon nu volop schijnt, helpt ook. Toch loopt alles dit jaar later. Daarom open ik mijn boerderijwinkel tien dagen later dan vorig jaar. Maar op 12 maart zijn we er klaar voor. We hebben dan al komkommers, tomaten, paprika's en groene sla van lokale telers," zegt Ulrich.
De tomaten van Perlinger, die in september vorig jaar hun kassen in gebruik namen, leveren al sinds november. "Dit betekent dat we alle supermarktketens het hele jaar door kunnen voorzien van lokale tomaten," zegt Haider. In de winter is kunstverlichting natuurlijk noodzakelijk, wat de kosten voor telers verhoogt. Naast tomaten omvat het assortiment inmiddels ook groene paprika's, komkommers en radijs. Ze verwachten dat de eerste groene sla volgende week beschikbaar zal zijn. Haider: "Het begint nu langzaam echt op gang te komen. De huidige overvloed aan zonlicht is natuurlijk ideaal."
Voor meer informatie:
https://www.perlinger-gemuese.at/
https://www.gartenbau-sattler.at/
https://gurken-ulrich.at/
