In Turkije, met name in de Egeïsche en Mediterrane regio, zetten fruittelers steeds vaker in op kasteelt en technologische klimaatregeling om schade door extreem weer te beperken. Ernstige vorst- en hagelschade heeft de fruitsector zwaar getroffen en heeft tot lagere opbrengsten en hogere consumentenprijzen geleid. Volgens experts is het noodzakelijk dat telers sneller overstappen op bedekte teelt, omdat de effecten van beleidsmaatregelen tegen klimaatverandering pas op lange termijn zichtbaar zullen zijn.
De gevolgen van mondiale klimaatverandering verstoren traditionele teeltgebieden in Turkije. Onverwachte weersomstandigheden komen steeds vaker voor, vooral in de Egeïsche en Mediterrane regio, waardoor vollegrondsteelt risicovoller wordt. Vorst- en hagelperioden veroorzaakten landelijk aanzienlijke opbrengstverliezen bij gevoelige fruitsoorten zoals kersen, terwijl de marktprijzen sterk stegen. Volgens sectorpartijen onderstreept dit de noodzaak van een structurele aanpassing in de tuinbouw.
Vanuit het perspectief van industriële klimaatbeheersing en tuinbouwtechnologie wijst Bulut Güneş, medeoprichter van Enorpa Enerji en werktuigbouwkundig ingenieur, op het belang van snelle en rationele maatregelen in de aanpak van de klimaatcrisis. "We hebben geen tijd om te wachten op het resultaat van regelgeving."
© Enorpa
Güneş stelt dat wereldwijd veel wetenschappelijk onderzoek en nieuwe regelgeving rond klimaatverandering in ontwikkeling zijn, maar dat de effecten daarvan in de praktijk tijd vergen. "Ons land neemt snel de nodige wettelijke maatregelen en volgt de ontwikkelingen in Europa. Tegelijkertijd moeten we realistisch zijn: zelfs als deze wetten volledig worden toegepast, zal het herstel van veranderende klimaatzones tientallen jaren duren. Toekomstige generaties zullen de vruchten plukken van deze regelgeving. Maar de huidige generatie moet vandaag toegang hebben tot groenten en fruit, tegen betaalbare prijzen. We kunnen de voedselvoorziening van vandaag niet veiligstellen door te hopen dat natuurrampen uitblijven of door alleen te wachten op langetermijnbeleid."
Nieuwe strategieën: dwergbomen en kassen
De toenemende risico's en stijgende marktprijzen leiden ertoe dat sommige investeerders en telers nieuwe teeltstrategieën ontwikkelen. In de Egeïsche en Mediterrane regio zijn producenten overgestapt van traditionele teeltmethoden naar kersenrassen op dwergonderstammen, die in kassen worden geteeld.
Volgens Güneş wenden investeerders zich daarbij niet alleen tot kassen om hun gewas te beschermen tegen extreme weersomstandigheden, maar ook om het oogstseizoen te vervroegen.
"Telers bouwden kassen om zich te beschermen tegen vorst en hagel. Toen zij bij ons aanklopten, was hun belangrijkste vraag hoe ze de oogst konden vervroegen terwijl die bescherming behouden bleef. Met onze expertise in industriële kasverwarming hebben we een praktische oplossing geboden. Dankzij de geïnstalleerde systemen kan de teler de productie beter beschermen tegen externe weersomstandigheden. Belangrijker nog: door optimale klimaatregeling wordt vervroegde productie mogelijk, waardoor het product eerder op exportmarkten kan worden afgezet met een hogere marge. Dat vermindert het risico voor de investeerder en kan tegelijkertijd economische meerwaarde opleveren."
© Enorpa
"Zorg voor een voorspelbare opbrengst"
Volgens Güneş zorgen stijgende logistieke kosten er bovendien voor dat import van groenten en fruit of aanvoer uit verre regio's minder aantrekkelijk wordt. Hij adviseert telers daarom hun bedrijfsvoering aan te passen aan de veranderende omstandigheden.
"Accepteer dat het klimaat verandert. Natuurlijke gebeurtenissen zijn niet langer een uitzondering, maar de nieuwe realiteit. Tuinbouwactiviteiten moeten daarop worden afgestemd."
Volgens hem betekent dit onder meer een verschuiving naar bedekte teelt. "Bestaande vollegrondsteelten kunnen worden aangepast naar kasteelt om risico's zoals vorst en hagel te beperken." Daarnaast noemt hij investeringen in verwarming en klimaatregeling een logische stap. "Professionele verwarmingssystemen beschermen niet alleen het gewas, maar maken ook een beter voorspelbare en continue opbrengst mogelijk doordat telers het oogstmoment kunnen sturen."
De ontwikkeling onderstreept volgens hem dat de integratie van technologie en engineering in de tuinbouw geen keuze meer is, maar een noodzaak. Voor de Turkse fruitsector vormt dit een belangrijke strategie om zich aan te passen aan de gevolgen van de klimaatverandering.
Voor meer informatie:
Bulut Güneş
Enorpa
[email protected]
enorpa.com
