In India, en met name in de deelstaat Gujarat, groeit de commerciële teelt op water snel. Waar de teelt zich voorheen vooral richtte op bladgewassen en kleinschalige proefprojecten, verschuift de aandacht steeds meer naar hoogwaardigere gewassen en grootschalige productie.
De Indiase teelt op water beperkte zich lange tijd voornamelijk tot bladgroenten en experimentele teelten. Volgens Jay Kumar Bhatt, CEO van Brio Hydroponics, is daar verandering in gekomen. Er is een toenemende belangstelling voor gewassen met een hogere marktwaarde, zoals komkommers, paprika's, aardbeien, cherrytomaten en medicinale planten.
"We zijn voorbij het stadium van experimenten," zegt hij. "De sector werkt nu met automatisering, IoT-monitoring, AI-gestuurde precisielandbouw en nieuwe businessmodellen zoals contractteelt, turnkeyprojecten en joint ventures. Teelt op water voelt tegenwoordig net zo goed als infrastructuurontwikkeling als tuinbouw."
© Brio Hydroponics
De vraag naar producten geteeld op water blijft toenemen, vooral in metropolen en zogenoemde Tier 1-steden, waar consumenten meer belang hechten aan residuvrije en voedzame producten. Bhatt wijst op de groeiende interesse vanuit hotels, fine dining-restaurants, bedrijfskantines, moderne retailketens, onderwijsinstellingen en ziekenhuiscampussen. "Eindgebruikers willen garanties op het gebied van voedselveiligheid, terwijl institutionele afnemers teelt op water steeds vaker zien als onderdeel van hun duurzaamheidsdoelstellingen."
Om het verschil tussen de snel stijgende vraag en het beperkte grootschalige aanbod te verkleinen, ontwikkelt Brio het Unnati Hi-Tech Hydroponics Park in Talod, in de staat Gujarat. De eerste fase, met een oppervlakte van 7 hectare, was snel volledig uitgegeven. De tweede fase omvat 32 hectare.
Volgens Bhatt worden percelen van minimaal 2 hectare aangeboden om grotere investeerders aan te trekken, zoals corporates, venture capital-partijen, private equity en buitenlandse investeerders. "Dit brengt kapitaal, internationale expertise en geavanceerde technologie naar commerciële teelt op water op schaal," aldus Bhatt.
© Brio Hydroponics
De teeltsystemen zijn volgens het bedrijf ook bestand tegen extreme hitte. In Gujarat en Rajasthan lopen de zomertemperaturen op tot 45°C. Brio werkt met drielaagse foliekassen met een gepatenteerd Israëlisch regenschermsysteem, insectenwering en UV-filtering. De kassen zijn 25% hoger dan standaardconstructies om de luchtcirculatie te verbeteren.
De gerealiseerde opbrengsten liggen volgens Bhatt boven het sectorgemiddelde. Cherrytomaten produceren tussen 173.000 en 222.000 kg per hectare in 180 dagen. Voor komkommers ligt de productie tussen 195.500 en 257.200 kg per hectare in 120 dagen. Paprika's realiseren opbrengsten van 143.300 tot 197.700 kg per hectare in 240 dagen. "Dat is 25 tot 30% boven het sectorgemiddelde, met een constante kwaliteit, ongeacht de omstandigheden buiten," stelt hij.
© Brio Hydroponics
Met het Unnati-project positioneert Gujarat zich volgens Bhatt als een belangrijk centrum voor commerciële teelt op water in India. "In de komende 12 tot 24 maanden verwachten we een versnelling van buitenlandse investeringen, omdat investeerders schaalbare rendementen zien. Brio realiseert ook internationale turnkeyprojecten en leidt wereldwijd kapitaal naar India. Investeerders en partners die geïnteresseerd zijn in de Indiase markt voor teelt op water kunnen rekenen op een gestructureerde en transparante groei met langetermijnwaarde."
Voor meer informatie:
Jay Kumar Bhatt
Brio Hydroponics
Tel: +91 98799 48083
[email protected]
www.briohydroponics.com
