Wouter Slob van Kaas van Boer Slob uit Giessenburg won vorig jaar de Dutch Dairy Challenge met zijn idee om zijn koeien jaarrond lentegras te kunnen voeren door gras te gaan telen in een vertical farm. Met een voucher van het Fieldlab Vertical Farming onderzoekt hij zijn businesscase nu verder samen met Fieldlab-partners Logiqs en Delphy. Inmiddels groeit er gras in een vertical farm, zo blijkt uit een korte update op sociale media.
© Delphy Improvement Centre
Bij het Delphy Improvement Centre worden de optimale teeltparameters voor gras in een vertical farmomgeving onderzocht. Door te experimenteren met lichtrecepten, dichtheden en substraten willen de onderzoekers ontdekken hoe ze gras van topkwaliteit kunnen produceren — onafhankelijk van seizoen of weersomstandigheden.
Het project wordt uitgevoerd in het Fieldlab Vertical Farming, en wordt mede mogelijk gemaakt door bijdragen van de Europese Unie en de Provincie Zuid-Holland.
Voor meer informatie:
Delphy
[email protected]
www.delphy.nl
