Tholen - Met haar 23 jaar werkt Lynn inmiddels bijna drie jaar bij Koppert Cress. Ze begon als afstudeerstudent, bleef na haar studie betrokken als werkstudent en stroomde vervolgens door naar een vaste functie. Tegenwoordig werkt ze fulltime op het bedrijfsbureau van Koppert Cress, waar ze zich bezighoudt met procesoptimalisatie, datagebruik en duurzaamheidsprojecten. "Ik zit precies op het snijvlak van operatie, data en langetermijnambities. Dat maakt het werk heel dynamisch."
Lynn van Vliet
Van tomatenoogst naar bedrijfsvoering
Als Westlandse was de tuinbouw voor Lynn van jongs af aan dichtbij. Werken in de tomatenkas was een vanzelfsprekend bijbaantje tijdens haar middelbare school en vervolgopleidingen. Bij het zoeken naar een afstudeerplek stond Koppert Cress al snel hoog op haar lijst. "Ik wilde graag naar een bedrijf dat vooruitkijkt en waar duurzaamheid geen los thema is, maar echt onderdeel van de bedrijfsvoering."
Ze startte haar afstudeeronderzoek bij DivisionQ, de zusteronderneming van Koppert Cress die zich richt op duurzaamheidsvraagstukken, zowel binnen het bedrijf als in de bredere tuinbouwsector. Die periode gaf haar een goed beeld van hoe strategische ambities vertaald worden naar concrete projecten. Na haar afstuderen kon ze aan de slag bij Koppert Cress zelf, al lopen veel projecten nog altijd in nauwe samenwerking met DivisionQ.
In haar huidige rol op het bedrijfsbureau kijkt Lynn onder meer naar de manier waarop data wordt verzameld en ingezet. "We hebben veel informatie in huis, maar de uitdaging is om die data zo te structureren dat je er echt beslissingen op kunt baseren. Dat gaat over processen, maar ook over bewustwording binnen de organisatie."
Duurzaamheid concreet maken
Een belangrijk onderdeel van haar werk is het verder professionaliseren van de jaarlijkse CO₂-berekening van Koppert Cress. "Die berekening doen we al langer, maar je ziet dat de kwaliteit van de data elk jaar verbetert. We krijgen meer grip op de cijfers en kunnen daardoor gerichter kijken waar de grootste knelpunten zitten."
Op basis van die inzichten worden vervolgens projecten opgestart om de uitstoot te verminderen. Dat kan gaan over energiegebruik, verpakkingsmaterialen, logistieke keuzes of interne materiaalstromen. "Het is altijd zoeken naar de balans tussen ambitie en haalbaarheid. Een maatregel moet duurzaam zijn, maar ook passen binnen de dagelijkse operatie. Anders werkt het niet."
Volgens Lynn zit de kracht juist in die pragmatische benadering. "Duurzaamheid is geen losstaand project, maar iets dat je stap voor stap inbouwt in bestaande processen. Soms moet je bijsturen, soms blijkt iets in de praktijk anders uit te pakken dan op papier."
Een ander beeld van de sector
Waar AGF-bedrijven soms worden neergezet als overwegend mannelijk, herkent Lynn dat beeld binnen Koppert Cress niet. "Ik werk met collega's met heel verschillende achtergronden, opleidingen en interesses. Juist die diversiteit maakt het interessant." Ze ziet wel dat de sector als geheel nog een scheve man-vrouwverdeling kent, maar noemt dat geen belemmering. "Het voelt niet als een gesloten wereld."
Het beeld dat de buitenwereld van de tuinbouw heeft, wijkt volgens haar sowieso sterk af van de realiteit. "In mijn ogen is het juist een van de meest vooruitstrevende sectoren die er zijn. Er wordt enorm veel met technologie gewerkt en achter ogenschijnlijk simpele producten zitten complexe processen."
Ook het idee dat de glastuinbouw vooral een energieslurper is, vindt ze achterhaald. "Dat beeld komt voort uit hoe het vroeger ging. Inmiddels zijn er zoveel innovaties doorgevoerd op het gebied van energie, teelt en efficiëntie dat die aannames niet meer kloppen. De sector heeft enorme stappen gezet en is nog lang niet klaar."
Tempo en relevantie
Wat Lynn aanspreekt is het tempo waarin ontwikkelingen elkaar opvolgen. "Je moet continu schakelen. Nieuwe regelgeving, veranderingen in energiemarkten, internationale trends, alles komt samen in je dagelijkse werk." Die verwevenheid tussen technologie, markt en teeltpraktijk maakt de sector volgens haar inhoudelijk sterk. "De tuinbouw is veel veelzijdiger en innovatiever dan vaak wordt gedacht. Dat verhaal mag best vaker verteld worden."
Dit artikel verscheen eerder in editie 1, 40e jaargang van Primeur. Zie hiervoor www.agfprimeur.nl.
Voor meer informatie:
Koppert Cress
De Poel 1
2681 MB Monster
Tel: +31174242819
[email protected]
https://www.koppertcress.com
