In Nigeria wordt verwacht dat de productie van pepers de komende jaren geleidelijk toeneemt. Prognoses uit de sector geven aan dat het volume kan stijgen van circa 757.000–770.000 ton naar maximaal 800.000 ton in 2030. Daarmee blijft het land naar verwachting de grootste peperproducent van Afrika.
Analisten rekenen op een jaarlijkse groei van 0,3 tot 0,5 procent. Pepers zijn goed voor ongeveer 40 procent van de groenteconsumptie in het land, wat zorgt voor een stabiele binnenlandse vraag. De productie wordt geraamd op circa 767.110 ton, met een verwachte toename tot 775.000–800.000 ton tegen het einde van het decennium.
De teelt beslaat momenteel ongeveer 104.000 hectare, vooral in de noordelijke deelstaten Kano en Kaduna. De gemiddelde opbrengst ligt tussen 7 en 8 ton per hectare, waarbij Scotch Bonnet het belangrijkste ras is. De binnenlandse vraag wordt geraamd op 65.000 ton.
Dr. Victor Iyama, voorzitter van de raad van toezicht van de Federation of Agricultural Commodity Association of Nigeria (FACAN), schetst de marktdynamiek: "Er is een toenemende vraag naar peper, zowel voor lokale consumptie als voor export." Volgens hem wordt peperteelt steeds meer gezien als een economische activiteit binnen een groeiende markt.
Waarnemers in de sector wijzen erop dat een snellere groei afhankelijk is van het aanpakken van structurele knelpunten. Plagen en klimaatvariabiliteit blijven de opbrengsten beïnvloeden, terwijl de sterk seizoensgebonden productie de volumes beperkt bij het ontbreken van teelt onder gecontroleerde omstandigheden.
In Europa ligt het vraagpatroon anders. Volgens het Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries (CBI) is de vraag naar pepers meer gelijkmatig over het jaar verdeeld. De organisatie stelt: "De vraag naar pepers zal toenemen, mede door kookvoorkeuren van verschillende etnische groepen en Europese gemeenschappen."
Hoewel Nigeria binnen Afrika koploper is, vóór Egypte en Algerije, staat het land internationaal onder stevige concurrentiedruk. India is wereldwijd de grootste producent, met circa 1,9 miljoen ton pepers in 2023. Dit staat tegenover een Nigeriaanse productie van ongeveer 330.000 ton gedroogde pepers in datzelfde jaar, volgens FAO FAOSTAT. In 2022 produceerde India 1,874 miljoen ton gedroogde chili's en pepers, goed voor 38,2 procent van de wereldproductie, terwijl Nigeria circa 65.000 ton leverde. Het verschil weerspiegelt variaties in teeltsystemen, verwerkingscapaciteit en exportgerichtheid. Het aandeel van Nigeria in de wereldhandel in gedroogde chili's bedraagt ongeveer 1,11 procent.
Egypte produceert naar schatting 200.000–300.000 ton chilipepers per jaar, waarbij verdere uitbreiding wordt beperkt door de beschikbaarheid van water. Marokko blijft ondertussen zijn export van zoete paprika's uitbreiden. Volgens EastFruit bereikte de export in MY 2024/25 een volume van 189,2 duizend ton, met een exportwaarde van 240 miljoen dollar. Zoete paprika's behoren daarmee, na tomaten, tot de belangrijkste groente-exportproducten van het land.
Bron: The Nation
