China bevindt zich momenteel in het hoogseizoen voor aardbeien. De tweede lichting frigo-planten uit Dandong komt geleidelijk op de markt, waarbij aanbod en vraag gelijktijdig toenemen. In vergelijking met voorgaande jaren liggen de aardbeienprijzen op de markt dit seizoen lager, terwijl de telersprijzen voor kasaardbeien op jaarbasis circa 10–12% hoger uitvallen. Ma Tingdong van de Dandong Shengye Berry Cooperative deelt zijn visie op de actuele marktsituatie.
Volgens Ma wordt de stijging van de telersprijzen in Dandong door meerdere factoren veroorzaakt. "Al met al was de aardbeienmarkt vorig jaar zwak, waardoor een deel van de telers is overgestapt op blauwe bessen. Dat heeft geleid tot een kleiner teeltareaal. Daarnaast hebben verbeteringen in de frigo-plantentechniek ervoor gezorgd dat aardbeien uit Dandong eerder beschikbaar zijn. Hierdoor wordt directe concurrentie met zuidelijke teeltregio's vermeden, wat gunstig is voor de prijzen van het vroege product. Ook heeft positieve berichtgeving van CCTV bijgedragen aan het wegnemen van misvattingen onder consumenten. In combinatie met voortdurende verbeteringen in rassen en smaak heeft dit het vertrouwen in de markt versterkt."
Tegelijkertijd is er sprake van een prijsomkering tussen de prijzen in het teeltgebied en de marktprijzen. "De recente opleving van de aardbeienmarkt heeft veel nieuwe aanbieders aangetrokken. De toegenomen concurrentie heeft geleid tot lagere consumentenprijzen, waardoor de marges van veel handelaren onder druk staan."
Wat betreft het rassenassortiment valt vooral de opmars van hoogwaardige, onderscheidende specialiteiten op. "Witte, roze en zwarte aardbeien, evenals andere meerkleurige rassen, realiseren aanzienlijk hogere prijzen dan de traditionele rode aardbei en winnen snel aan populariteit. Met name zwarte aardbeien laten een duidelijke stijging zien in zowel vraag als prijs, dankzij hun zeldzaamheid en hoge suikergehalte. Door de lagere opbrengsten en de complexere teelt blijft de uitbreiding van dit segment echter beperkt."
Volgens Ma blijft de aardbeiensector zich verder ontwikkelen door investeringen in moderne teeltsystemen en de uitbreiding van e-commercekanalen. "De kwaliteit van de aardbeien is dit seizoen over de hele linie goed, vooral bij het vroege product. Tegelijkertijd wordt de segmentatie in de markt steeds duidelijker zichtbaar. Telers met een verfijnde teeltstrategie en superieure vruchtkwaliteit profiteren van een aanhoudend sterke vraag, ondanks hogere prijzen. Bedrijven die vooral op volume gericht zijn en minder kwaliteit leveren, krijgen te maken met druk op zowel prijs als afzet. Consumenten stellen steeds hogere eisen aan uiterlijk, smaak, stevigheid en aroma, wat deze differentiatie verder versterkt en dat is dit seizoen sterker dan ooit."
Op exportgebied blijft het volume aardbeien uit Dandong volgens Ma grotendeels stabiel ten opzichte van eerdere jaren, maar is de prijsdruk toegenomen, met name door grote spelers. "De concurrentie op de markt van Hongkong is het meest voelbaar. De afzet naar Zuidoost-Azië en Rusland verloopt relatief stabiel, al liggen de prijzen in Rusland lager dan vorig jaar. De sterke vraag in Rusland heeft extra exporteurs aangetrokken, wat dit seizoen een drukkend effect heeft op de prijzen."
Gedifferentieerde producten hebben ook in de export duidelijke voordelen. "Hoewel de exportvolumes van meerkleurige aardbeien beperkt zijn, liggen de marges relatief hoog. Dit jaar is het areaal van deze rassen in Dandong verdubbeld ten opzichte van vorig jaar."
"Hoogwaardige, onderscheidende aardbeien zullen ook in de toekomst in trek blijven, met een minder felle prijsconcurrentie. We verwachten dat meer marktpartijen zich gaan richten op rassen met intellectuele eigendomsrechten, of samenwerkingen aangaan op dat vlak, om uniforme concurrentie te vermijden," aldus Ma.
Vooruitkijkend naar de markt in aanloop naar het Chinese Nieuwjaar blijft de situatie onzeker. "De uiteindelijke ontwikkeling hangt sterk af van concurrerende feestdagenproducten zoals kersen en blauwe bessen. Hun prijsontwikkeling heeft directe invloed op de aardbeienafzet. Wel zien we momenteel een sterke vraag vanuit het geschenkensegment, waarbij vooral gedifferentieerde aardbeien van hoge kwaliteit goede kansen hebben."
De Dandong Shengye Berry Cooperative beheert onder het merk Shengye Guoyuan een areaal van circa 800 hectare. Het assortiment bestaat uit aardbeien, blauwe bessen en kiwi's, die zowel op de binnenlandse markt als in exportbestemmingen worden afgezet.
Voor meer informatie:
Ma Tingdong
Dandong Sheng Ye Berry Professional Co-operative Society
Tel: +86 18342549777
[email protected]
