In grote delen van Kiev is de verwarming uitgevallen nadat Rusland op 8 januari een massale aanval op de energie-infrastructuur van de stad uitvoerde. Bedrijven zitten zonder stroom, terwijl het winters koud is in de Oekraïense hoofdstad.
Serhiy Salata, eigenaar van "Ї'м Salata", beheert een bedrijf dat sla en diverse groenten en fruit kweekt in gespecialiseerde indoor vertical farms in Kiev. Om de planten te laten overleven, moet Salata ervoor zorgen dat temperatuur, licht en CO₂-niveaus zo constant mogelijk blijven. Dit blijkt lastig, gezien de onvoorspelbare stroomstoringen die constant dreigen.
Het bedrijf heeft zonnepanelen en een generator om de meest essentiële delen van het systeem van stroom te voorzien. Toch blijft er een zekere afhankelijkheid van de stroomvoorziening vanuit het elektriciteitsnet bestaan.
© Sergii Salata
"De omstandigheden dwingen ons om constant te experimenteren," vertelt hij bij CNN. "Zo moet ik bijvoorbeeld de temperatuur in de ruimte zo berekenen dat, mocht de verlichting vier uur uitvallen, de temperatuur niet onder het kritieke niveau komt."
Lees meer op CNN
