In een tijd van klimaatverandering, toenemende ziektedruk en snel veranderende consumentenverwachtingen moet de teelt van sla flexibeler en veerkrachtiger zijn dan ooit. Bij zaadveredelaar Bejo wordt de ontwikkeling van nieuwe rassen dan ook gezien als een strategisch instrument voor de lange termijn, cruciaal om de teelt te waarborgen en de keten duurzaam te ondersteunen.
© BejoSla van de Francis variëteit
Bejo was van oudsher al sterk aanwezig in bladgewassen, maar besloot enkele jaren geleden om ook sla actief op te nemen in het assortiment. Niet alleen om het aanbod uit te breiden, maar ook om het inzicht in de groentemarkt verder te verdiepen. "De combinatie van sla met gewassen als ui, wortel, kool en biet zorgt voor een breder perspectief op de wereldwijde groentemarkt", legt Christelle Guyonvarch uit, verantwoordelijk voor slasoorten en babyleaf bij Bejo.
Hoewel sla bekendstaat om haar korte groeicyclus, is het ontwikkelen van een nieuw ras een lang traject. In een klassiek veredelingsprogramma duurt dat al snel acht jaar. Die tijd is nodig om nieuwe eigenschappen toe te voegen, rassen in de praktijk te testen en toekomstige markteisen al tijdens de ontwikkeling mee te nemen.
© Bejo
Francis
Bremia, dat voortdurend muteert, samen met bodemziekten, virussen en grillige weersomstandigheden, bepaalt in hoge mate de prioriteiten binnen de veredeling. "Voor een gevoelig gewas als sla wordt flexibiliteit een absolute noodzaak", aldus Bejo, dat naast resistentie ook inzet op oogstgemak en geschiktheid voor mechanisatie.
"Het ontwikkelen van sterke, natuurlijke resistenties – tegen Bremia, Fusarium of bladluis (Nasanovia) – is voor ons een speerpunt", zegt Andrej Jurković, Regional Crop Manager Europe bij Bejo. "Dankzij genetische resistenties kunnen we het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen beperken, zonder concessies te doen aan opbrengst of kwaliteit."
Deze aanpak past naadloos binnen de realiteit van steeds strengere regelgeving op het gebied van gewasbescherming en in de bredere beweging richting gezondere voeding. Want ook in een tijd waarin 'healthy food' steeds belangrijker wordt, blijft sla een hoofdrol spelen.
Voor meer informatie,
Léna Communier
Bejo
[email protected]
