Gedeputeerde Mariëtte van Leeuwen van de Provincie Zuid-Holland bracht onlangs een werkbezoek aan het Fieldlab Vertical Farming bij Delphy in Bleiswijk. De Fieldlab-partners gaven er een inkijkje in de inzichten en resultaten die sinds de oprichting in 2020 zijn geboekt. Het ging daarbij niet alleen om de teelttechnische en marktgerelateerde inzichten. Juist de samenwerking tussen ondernemingen, onderzoekers, onderwijsinstellingen en de overheid in het Fieldlab biedt meerwaarde en versnelling.
© Greenport West-Holland
Na de inhoudelijke sessie bezocht het gezelschap de indoor cellen van Delphy. Deze week werd hier de eerste 200 gram gras uit de vertical farm geoogst. Initiatiefnemer hiervan is Wouter Slob, van Kaas van Boer Slob uit Giessenburg. Hij won de Dutch Dairy Challenge met zijn idee om zijn koeien jaarrond lentegras te kunnen voeren door gras te gaan telen in een vertical farm. Met een voucher van het Fieldlab Vertical Farming onderzoekt hij zijn businesscase nu verder samen met Fieldlab-partners Logiqs B.V. en Delphy.
Het Fieldlab Vertical Farming krijgt financiële steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO), Kansen voor West 3 en Provincie Zuid-Holland.
Bron: Greenport West-Holland
