In 2025 is het geraamde bedrijfsinkomen voor glasgroentebedrijven per onbetaalde arbeidsjaareenheid (oaje) gedaald met ongeveer 75.000 euro tot circa 211.000 euro voor het gemiddelde bedrijf. Dat blijkt uit nieuwe jaarlijkse cijfers van Wageningen Social & Economic Research, waarin ook een daling van het inkomen voor de glastuinbouw als geheel zichtbaar werd. Gemiddeld is dat inkomen van 280.000 euro nog altijd ruim voldoende volgens de statistici.
De variatie tussen bedrijven die boven en onder dit gemiddelde inkomen uitkomen, blijft groot. Het geraamde inkomen is lager dan het gemiddelde inkomen voor de periode 2020-2024 van ongeveer gemiddeld 300.000 euro.
In 2025 keerde de bedrijfsvoering verder terug naar normaal, na enkele jaren van ingrijpende veranderingen en uitdagingen door de energiecrisis. In de winter van 24/25 had het areaal belichte groenteteelt (met name tomaten) het niveau bereikt van vóór de energiecrisis, waarbij de verwachting is dat de komende winter 25/26 dit areaal nog verder uitgebreid zal worden.
Door een voorjaar met veel zonuren zijn de producties voor alle gewassen gestegen. De verwachting is dat de economische opbrengsten per gemiddeld glasgroentebedrijf met bijna 10% zijn gestegen ten opzichte van 2024, maar dat de betaalde kosten en afschrijvingen met 15,5% zijn gestegen.
Tomatenprijs iets hoger, paprikaprijs tegenvaller
De opbrengsten uit gewassen voor een gemiddeld glasgroentebedrijf stegen met bijna 9%. Deze opbrengsten ontwikkelden zich divers: door het goede weer zijn de volumes bij alle gewassen gestegen. Echter, de prijzen kenden grote verschillen: een grote negatieve prijsontwikkeling was er bij de opbrengsten van paprika. Voor komkommers waren de prijzen grillig en gemiddeld gezien iets onder die van 2024. Voor tomaten waren de prijzen iets hoger dan in 2025.
Netto-energiekosten flink gestegen
Naast opbrengsten uit gewassen hebben bedrijven ook andere inkomsten, zoals opbrengsten uit de verkoop en handel in energie. De verkoop van energie (vooral elektriciteit opgewekt met een wkk2) hangt met veel verschillende factoren samen. Wanneer de verkoopprijs voor elektriciteit de kosten voor de productie overstijgt, kan het op bepaalde momenten gunstig zijn om te verkopen. In deze raming is ervan uitgegaan dat de inkomsten door verkoop en handel in energie in 2025 zijn gestegen.
Echter, de kosten voor energie zijn ook flink gestegen, onder meer door hogere energieprijzen in het begin van 2025. Als de opbrengsten en de kosten tegen elkaar afgezet worden, dan zijn de netto-energiekosten flink gestegen.
© Wageningen Social & Economic Research
Alle kostenposten worden hoger geraamd, waarvan nagenoeg alle meer dan 10%. Bij deze stijging moet wel ook de gemiddelde bedrijfsgroottegroei van 7,5% worden meegenomen.
Spreiding blijft groot
De spreiding in het inkomen is zoals elk jaar groot. Dat heeft te maken met bedrijfsgrootte, bedrijfsuitrusting (onder andere wkk), moderniteit, gascontract, toegang tot duurzame energiebronnen, bedrijfsstrategie, etc.
De gemiddelde lijn zit ongeveer in het midden van het groene vlak, wat aangeeft dat er proportioneel evenveel bedrijven zijn die meer of minder verdienen dan het gemiddelde. Boven en onder het groene vlak bevindt zich elk nog 20% van de bedrijven. Het is al meer dan 10 jaar niet meer voorgekomen dat de ondergrens van het groene vlak onder nul is gekomen. Dus 20% van de bedrijven heeft nu een negatief inkomen.
Bij ongeveer 20% van de glasgroentebedrijven wordt verwacht dat in 2025 het gemiddelde inkomen per oaje onder de grens van ongeveer -68.000 euro zit. Vooral het netto-bedrijfsresultaat van paprikabedrijven kreeg dit jaar een klap. Het daalde met ruim 10 euro per m² naar -6,05 euro per m². Het inkomen uit bedrijf werd door een daling van 9,93 euro ten opzichte van 2024 negatief voor paprikabedrijven: -4 euro.
Aan de bovenkant van het spectrum bereikt het inkomen van de best presterende 20% van de bedrijven ongeveer 550.000 euro of meer per oaje.
Gezien deze grote spreiding zullen individuele bedrijven zich niet altijd herkennen in het gemiddelde inkomen van het bedrijf. Naar verwachting zal de grote spreiding ook in de nabije toekomst blijven bestaan.
© Wageningen University & Research
Groei in bedrijfsomvang
De verandering van de bedrijfsomvang speelt ook een rol in de absolute waarden en veranderingen in opbrengsten en kosten. Zo steeg het gemiddelde glasgroentebedrijf dit jaar met ruim 7% in omvang. De kosten per m² hebben soms een andere ontwikkeling dan die van het gemiddelde bedrijf.
Bron: Wageningen Social & Economic Research
