Volgens het wekelijkse marktrapport over de teelt in Almería hebben kou en stormweer in week 48 gezorgd voor een flinke prijsstijging van veel kasgroenten. Het winterse weer weerhield veel telers ervan om te oogsten, waardoor het aanbod flink terugliep. De Europese vraag ligt op dit moment juist hoger dan het beschikbare volume, wat de prijzen verder opdrijft tot ruim boven het niveau van vorig jaar.
Bij paprika's speelt niet alleen het weer een rol. Ook de krimp van het areaal en lagere opbrengsten door de plaag Thrips parvispinus zorgen voor een krapper aanbod. Daardoor zijn de prijzen de afgelopen weken flink gestegen. Toch is er nu sprake van een lichte correctie: de rode en gele blokpaprika's lijken hun piek te hebben bereikt. Na een maand met gemiddelde prijzen tussen de €1,00 en €1,40 per kilo, beginnen die nu wat te dalen.
© Palex66 | Dreamstime
Courgette, komkommer en aubergine werden extra hard geraakt door het slechte weer. De aanvoer naar de veilingen in Almería daalde met 10 tot 20% bij courgette en komkommer, en zelfs met 35 tot 40% bij aubergine. Die schaarste had een duidelijk effect op de prijzen. Courgette steeg met 30%, komkommer met 42% en zwarte aubergine spande de kroon met een prijsstijging van 75% ten opzichte van week 47.
© Observatorio de Precios y Mercados - Junta de Andalucía
Telersprijzen zwarte aubergines
Ook de tomatenmarkt laat een herstel in prijzen zien. Alle typen boekten winst, maar vooral trostomaten profiteerden van het einde van het Midden-Europese seizoen. Nu die concurrentie grotendeels wegvalt, herstelt de balans in de markt. Trostomaten haalden een gemiddelde prijs van €0,80 per kilo en liggen daarmee boven de pruimtomaat, die gemiddeld op €0,76 uitkwam. De ronde tomaat, die traditioneel het hoogste wordt gewaardeerd, weet zijn positie te behouden in een context van beperkt aanbod.
Bron: juntadeandalucia.es
