Veredeling aardbeien versnellen met retail aan boord

Red Sun Farms, Heritable Agriculture en het Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) hebben vooruitgang geboekt in hun gezamenlijke project om de beste indoor geteelde aardbei te ontwikkelen bij de faciliteit van Vineland Research Station. In deze samenwerking komen de expertise van CIV in aardbeigenetica en kiemplasma, de AI-gestuurde veredelingsmodellen van Heritable Agriculture en de teeltkennis van Red Sun Farms samen, met als doel de veredeling en teelt van premium aardbeien te vernieuwen.

Met behulp van AI-simulaties worden gewasprestaties voorspeld, waardoor de veredelingslijnen efficiënter worden gestructureerd en belangrijke eigenschappen voor kasproductie kunnen worden geoptimaliseerd. Deze aanpak versnelt de ontwikkeling van hoogwaardige, innovatieve aardbeienrassen die zijn afgestemd op de behoeften van telers, consumenten en het milieu.

De voorspellende AI-technologie van Heritable Agriculture is inzetbaar voor uiteenlopende gewassen, omgevingen en eigenschappen, en geschikt voor vrijwel elke agrarische toepassing. In combinatie met het verticaal geïntegreerde model van Red Sun Farms en de veredelingscapaciteiten van CIV, zet deze samenwerking een nieuwe standaard in de innovatie van indoor fruitproductie.

Een onderscheidend element van dit initiatief is de vroege betrokkenheid van acht retailpartners, die samen meer dan achtduizend Noord-Amerikaanse winkels vertegenwoordigen. Door retailers vanaf het begin in het veredelingsproces te betrekken, wordt marktinzicht direct gekoppeld aan technologische ontwikkeling. Zo ontstaan rassen die optimaal scoren op prestaties, smaak, structuur en aantrekkingskracht voor consumenten.

© Red Sun Farms

Recent bezochten deze retailpartners de onderzoekslocatie in Vineland voor een exclusieve eerste kennismaking met meer dan 110 aardbeienveredelingslijnen die momenteel in ontwikkeling zijn. Tijdens begeleide zintuiglijke evaluaties gaven zij feedback die de volgende fase van selectie en innovatie mede bepaalt.

"Bij Vineland zijn we er trots op om voorop te lopen in tuinbouwinnovatie door onderzoek van wereldklasse, geavanceerde technologie en sectorbrede samenwerking te combineren. Zo kunnen we premium, duurzame aardbeien aan consumenten leveren," zegt Ian Potter, President en CEO van Vineland Research. "Het is geweldig om te zien hoe dit onderzoek tot leven komt en direct wordt gevalideerd door klantfeedback."

© Red Sun Farms

"We brengen AI-oplossingen naar indoor telers, te beginnen met kasaardbeien," aldus Davide Sosso, CSO bij Heritable Agriculture. "Dit werk zet een nieuwe standaard voor aardbeiensmaak en -kwaliteit, en daarom waren retailers deze week aanwezig om meer te leren."

"Voor CIV is deze samenwerking een belangrijke stap om ons genetisch onderzoek om te zetten in concrete waarde voor de hele keten," zegt Federico Stanzani, Algemeen Directeur van CIV. "Door ons kiemplasma te combineren met de voorspellende modellen van Heritable, de teeltkennis van Red Sun en de onderzoeksvaardigheden van Vineland, kunnen we de binnenteelt versnellen, cruciale eigenschappen optimaliseren en rassen ontwikkelen die vanaf de vroegste fases uitblinken in kassen. Deze synergie tussen geavanceerde genetica, kunstmatige intelligentie en precisieteelt toont technologische potentie en levert tastbare resultaten voor telers, retailers en consumenten."

© Red Sun Farms

"We staan aan het begin van een nieuw tijdperk van productontwikkeling, waarin we niet langer hoeven te kiezen tussen opbrengst en smaak. Deze samenwerking brengt de vier pijlers van moderne tuinbouw samen: geavanceerde genetica, voorspellende AI, precisieteelt en directe feedback van retailers," zegt Paul J. Mastronardi, Business Development en Account Manager. "Door deze krachten vanaf dag één te bundelen, creëren we een feedbackloop die nooit eerder heeft bestaan. We herleiden de perfecte aardbei op basis van wat consumenten willen, zodat nieuwe rassen bij introductie in de winkels al bewezen winnaars zijn."

Terwijl het project voortschrijdt, blijven Red Sun Farms, Heritable Agriculture, CIV en Vineland zich inzetten voor duurzame, technologiegedreven innovatie die de kwaliteit, productiviteit en smaak in de aardbeisector verder verbetert.