Vanaf dit moment zijn de cherry- en midi-trostomaten van de telersfamilie Merschl uit Wien-Donaustadt het hele jaar door verkrijgbaar, geteeld met een sterk verminderde CO₂-uitstoot. Het bedrijf van de familie Merschl, lid van LGV Sonnengemüse en inmiddels onder leiding van Thomas Merschl in de vijfde generatie, heeft de afgelopen twee jaar een uitgebreid energieconcept op de locatie in Wien-Donaustadt ingevoerd. Het doel was om de energie-efficiëntie zo hoog mogelijk te maken en de uitstoot van broeikasgassen terug te dringen.
© zweischrittweiter.at Cherrytomaten van Thomas Merschl
Energie-efficiëntie in de groenteteelt
Op een totale oppervlakte van 80.300 m² worden smaakvolle cherry- en midi-trostomaten geteeld met warmte afkomstig uit biomassa. Hierdoor daalt de CO₂-uitstoot met tot wel 93% ten opzichte van fossiele energiebronnen. De CO₂ die daarbij toch nog vrijkomt, wordt in de kas opnieuw gebruikt als voedingsstof voor de planten (Carbon Capture and Use). Daardoor kunnen ook in de winter tomaten worden geoogst die vol van smaak zijn: vers, aromatisch en duurzaam geteeld.
Daarnaast zorgen regenwateropvang en druppelirrigatie in een gesloten watersysteem voor een efficiënt gebruik van water. Het grootste deel van de benodigde elektriciteit wordt opgewekt via een zonne-installatie.
© zweischrittweiter.at
LGV Sonnengemüse bestuurslid Josef Peck en teler Thomas Merschl
in de nieuwe kas
Deze duurzame maatregelen dragen niet alleen bij aan het behalen van klimaatdoelstellingen, maar verlengen ook het nationale teeltseizoen. Hierdoor kunnen consumenten in Oostenrijk ook in de winter rekenen op smaakvolle tomaten uit Wien-Donaustadt, met korte transportafstanden, lokale meerwaarde en herkenbare kwaliteit.
Voor meer informatie:
https://lgv.at/
