Tholen - Met het faillissement van platforms als Rechtstreex en De Lokalist lijkt de toekomst van online korte keten-initiatieven onzeker. Toch ziet ondernemer Marcus Teunissen van De Verse Verleiding juist kansen die ook meteen de lokale versspecialist versterken. Hij werkt al met een model, één dat niet vertrekt vanuit de korte keten, maar vanuit de bestaande versspecialist.
© De Verse VerleidingDe Verse Verleiding is al meer dan 50 jaar 'dé groenteman van Oudenbosch', Marcus Teunissen nam de markthandel in 2001 over van zijn vader en is sinds 2015 ook online actief
Het platform van De Verse Verleiding, volledig in eigen beheer ontwikkeld, biedt functionaliteiten die vergelijkbaar zijn met die van grote online spelers zoals Picnic en Albert Heijn. Marcus wil dit platform nu beschikbaar maken voor andere versspecialisten en is actief op zoek naar partners.
© De Verse Verleiding
Platform als verbindende schakel
Het model van De Verse Verleiding vertrekt niet vanuit de korte keten, maar vanuit de bestaande versspecialist. "Niet de teler als centraal uitleverpunt, maar de lokale verswinkel als regionale hub," legt Marcus uit. "Deze winkels hebben al een trouwe klantenkring én de infrastructuur om te bezorgen."
Het platform van De Verse Verleiding maakt het mogelijk om zowel de B2B- als B2C-verkoop te integreren. "Alle operationele processen, inkoop, orderverwerking, voorraadbeheer, facturatie, zelfs klantgedrag, lopen via één systeem. De winkelier kan zelf bepalen of hij de bezorging doet of uitbesteedt." Het platform biedt ook data-inzichten die winkeliers helpen slimmer in te kopen en beter op de vraag te anticiperen. "We zien wat klanten zoeken en kopen. Dat is waardevolle informatie, zeker in een markt die steeds sneller verandert."
© De Verse Verleiding
Immers, spelers als Picnic en Albert Heijn hebben platforms ontwikkeld waar consumenten niet alleen hun boodschappen kunnen doen, maar ook inspiratie bieden voor maaltijden. Daar kan de lokale verswinkel het verschil blijven maken. "Wij concurreren niet met de grootgrutters op prijs of volume, maar op persoonlijkheid, versheid en lokale binding. Waar Picnic en Albert Heijn een landelijke logistieke machine zijn, draait het bij ons juist om regionale samenwerking. De consument die bewust kiest voor vers van dichtbij, hecht waarde aan transparantie en ambacht. En daar kunnen lokale winkels, ondersteund door slimme technologie, een sterk alternatief voor bieden."
Dat eerdere platforms als Rechtstreex en De Lokalist het niet hebben gered, verbaast Marcus niet. "Hun concepten waren te afhankelijk van de logistiek vanuit boeren. Dat is complex, kostbaar en moeilijk schaalbaar. Ons model begint juist bij de bestaande winkels, de lokale schakels die al dagelijks contact hebben met de consument. Daarmee kun je de korte keten versterken zonder een heel nieuw distributienetwerk te hoeven optuigen."
Blik vooruit
De manier waarop De Verse Verleiding al werkt, zou Marcus graag verder uitbouwen tot een versie die deelbaar is voor andere versspecialisten. "De technieken bestaan al, maar zijn veel te duur gemaakt. Dat willen wij doorbreken." Marcus zoekt momenteel partners en investeerders om het platform breder uit te rollen. "We willen weten waar de behoefte ligt bij versspecialisten. Het idee is dat zij hun bedrijf kunnen moderniseren en tegelijk de verbinding met lokale producenten behouden. Uiteindelijk gaat het erom dat de korte keten niet alleen duurzaam, maar ook economisch houdbaar wordt."
© De Verse Verleiding
Voor meer informatie:
Teunissen - De Verse Verleiding
Nijverheidsweg 11
4731 CZ Oudenbosch
T: 0165-312606
[email protected]
www.deverseverleiding.nl
