De komkommerteelt in kassen wordt vaak geconfronteerd met grote uitdagingen door de aanwezigheid van trips (Frankliniella occidentalis) en Didymella (Didymella bryoniae). In regio's die grenzen aan vollegrondsgewassen kunnen plagen resistent worden tegen chemische gewasbeschermingsmiddelen, wat leidt tot blijvende beheersproblemen. Nu chemische ingrepen steeds minder effect hebben, groeit de belangstelling voor preventieve teeltmethoden als duurzame manier om gewasgezondheid en -kwaliteit te beschermen.
Invoering van preventieve bloemverwijdering
Bij Greenhouse Organika in San Miguel de Allende, Mexico, hebben hoofdteler Ana Isabel González Borbolla en haar team een techniek overgenomen die is geïnspireerd op Europese biologische telers. "We verwijderen de komkommerbloemen handmatig voordat ze openen, direct vanaf het apicale uiteinde van de ontwikkelende vrucht," legt Ana Isabel uit. Deze stap verstoort de micro-omgeving die gesloten bloemen bieden aan trips en schimmelsporen, zoals vocht, pollen en zacht weefsel dat gunstig is voor plagen.
Direct na het verwijderen van de bloemen wordt een lichte toepassing van perazijnzuur aangebracht op het blootgelegde vruchtuiteinde. Deze ontsmettingsstap voorkomt dat achtergebleven tripslarven of schimmelsporen zich kunnen vestigen, zonder gebruik van conventionele chemische middelen of belasting voor de plant. Ana Isabel omschrijft de procedure als "preventief en chirurgisch" en benadrukt dat het eenvoudig kan worden geïntegreerd in de reguliere gewascontroles zonder de normale groei te verstoren.
© Ana Isabel Gonzalez Borbolla
Resultaten en prestaties
De toepassing van deze methode in de meest recente teeltronde leverde duidelijke resultaten op. "Schade door trips, die eerder tot wel 20% van onze vruchten aantastte, werd vrijwel volledig geëlimineerd. Ook Didymella, die ongeveer 7% van de commerciële verliezen veroorzaakte, kwam niet meer voor in de behandelde gebieden," vertelt ze. Daarnaast verbeterde de vruchtkwaliteit, met een grotere uniformiteit, glans en houdbaarheid, terwijl de apicale uiteinden schoon bleven. De plantvitaliteit en vruchtzetting bleven intact; alleen de rijping vertraagde enigszins, waarvoor kleine aanpassingen in het oogstschema nodig waren.
© Ana Isabel Gonzalez Borbolla
Integratie in plaagbestrijding
De techniek van preventieve bloemverwijdering is inmiddels volledig opgenomen in het geïntegreerde plaagbeheersprogramma (IPM) van Greenhouse Organika. De methode vormt een aanvulling op bestaande biologische bestrijding, waaronder de inzet van Amblyseius swirskii, chromatische vallen en preventieve biologische toepassingen. "Timing en precisie zijn cruciaal: bloemen moeten worden verwijderd wanneer de vrucht zichtbaar in ontwikkeling is, maar nog gesloten, en de handeling moet handmatig gebeuren om beschadiging van het apicale weefsel te voorkomen," zegt Ana Isabel. De daaropvolgende toepassing van perazijnzuur houdt het gebied vrij van ziekteverwekkers en plagen.
© Ana Isabel Gonzalez Borbolla
Implicaties voor kasbeheer
Deze aanpak toont aan dat kleine, goed getimede teeltinterventies aanzienlijke fytosanitaire en economische voordelen kunnen opleveren. In omgevingen waar chemische bestrijding minder effectief is, kunnen preventieve strategieën leiden tot hogere opbrengsten, minder plagen en ziektes en een betere vruchtkwaliteit, zonder dat de plantgezondheid in gevaar komt. Ana Isabel benadrukt: "Preventie is de slimste vorm van controle. Het is een klein detail, maar het maakt een enorm verschil voor de gezondheid van het gewas."
Voor meer informatie:
Ana Isabel Gonzalez Borbolla
Greenhouse Organika
San Miguel de Allende,
Guanajuato, Mexico
[email protected]
