In Europa en Latijns-Amerika groeit de populariteit van teelt op substraat in rap tempo. Steeds meer telers kiezen voor deze methode om efficiënter met middelen om te gaan en hun oogst te verbeteren. Maar die groei komt op een moment dat de markt voor substraten onder druk staat. De voornaamste reden is een toenemend tekort aan veen, al jarenlang de basis van de meeste mengsels.
© Valimex
Het aanbod van veen staat onder druk door zowel klimaatproblemen als strengere regels rond het winnen en gebruiken ervan. Daardoor moeten telers en bedrijven hun substraten herzien en andere grondstoffen toevoegen die zowel duurzaam als rendabel zijn. "De markt is in beweging. Wie vooruit wil, moet flexibel zijn", zegt Elías Ciruelos van het Spaanse Valimex.
"Vooral in landen als Nederland en Spanje is de vraag naar professionele substraten groot door de sterke ontwikkeling van de intensieve, hightech tuinbouw. In Latijns-Amerika speelt iets soortgelijks, met name in Mexico, Chili en Peru, waar de teelt van blauwe bessen en groenten in gecontroleerde omgevingen flink toeneemt. De vraag naar veen en alternatieven zoals kokosvezel en perliet blijft dus stijgen, gedreven door de uitbreiding van substraatteelt op beide continenten."
© Valimex
"De groei van het areaal en de verdere technologische verfijning vragen om stabiele, uniforme substraten die het hele jaar door beschikbaar zijn. Maar juist dat wordt steeds lastiger. In de Baltische regio – belangrijk voor de Europese veenproductie – werd dit jaar minder veen gewonnen door ongunstig weer. Daardoor houden producenten hun voorraad liever voor vaste klanten, en komt er minder beschikbaar voor nieuwe of groeiende teeltprojecten. Tegelijkertijd zorgen milieuregels voor minder vergunningen en wordt de zoektocht naar alternatieven versneld."
"Dit seizoen draait het om spreiding van risico's en goed vooruit plannen", aldus Ciruelos. Kokosvezel is een van de materialen die steeds belangrijker wordt. Wat ooit een aanvulling was, speelt nu vaak de hoofdrol in substraten. Het is goed te gebruiken in substraatmengsels dankzij zijn structuur en watercapaciteit. Maar ook hier zitten haken en ogen aan: door lange moessonregens in India en Sri Lanka – de grootste leveranciers voor Europa – stokte het drogen en exporteren, met als gevolg schaarste en prijsstijgingen.
Het aanbod van substraten blijft dus kwetsbaar. Klimaatveranderingen, logistieke problemen en de stijgende vraag naar kokosvezel door het veentekort beïnvloeden de markt en de prijzen. Ciruelos benadrukt dat de overgang naar alternatieven voor veen niet eenvoudig is. Elk materiaal heeft voor- en nadelen en presteert anders, afhankelijk van het gewas en het irrigatiesysteem.
© Valimex
© ValimexDaarom werken veel bedrijven aan slimme mengsels die verschillende materialen combineren. Het doel: een goede balans tussen opbrengst en duurzaamheid. Valimex, exclusief distributeur van Klasmann-Deilmann in Spanje, ondersteunt telers hierbij. Ze adviseren over substraten die passen bij het bedrijf en de specifieke teeltomstandigheden. Zo winnen ook materialen als houtvezel, plantaardig compost en perliet terrein op de Spaanse markt.
"Ons doel is om telers flexibele en toekomstbestendige oplossingen te bieden. Zodat ze kunnen meebewegen met strengere regelgeving, zonder in te leveren op opbrengst of winstgevendheid", legt Ciruelos uit.
© ValimexVoor meer informatie:
Valimex
C/ Cuenca 4-1º
46007 Valencia (Spanje)
Tel: +34 96 385 37 07
https://valimex.es/
