In Duitsland worden de laatste regionale biologische komkommers eind oktober geoogst en geleverd aan de retail. De vereniging Bio Fruchtgemüse Produzenten (Bio.Fru.Pro) kijkt met tevredenheid terug op het seizoen 2025 voor de aangesloten bedrijven. Dankzij de gematigde weersomstandigheden was de oogst voorspelbaar en zonder grote verrassingen. Hoewel het nog steeds een uitdaging is om de oplopende kosten van de afgelopen jaren volledig te dekken, waren de telers tevreden met stabiele prijzen en een lichte stijging in verkoopcijfers.
"Het teeltproces verliep dit seizoen bijzonder soepel," zegt Rudolf Dworschak, CEO van Bio.Fru.Pro. "We ondervonden dit jaar weinig last van plagen, ziekten of hittegolven, waardoor het oogstvolume stabiel bleef en we onze afnemers volgens afspraken konden voorzien. We hadden zelfs meer kunnen verkopen als we in het voorjaar extra areaal hadden ingezet."
© Bio Fruchtgemüse Produzenten e.V.
Een belangrijke factor voor de toegenomen vraag was de hogere prijs van geïmporteerde producten. Het seizoen voor binnenlandse biologische komkommers loopt van maart tot oktober; het hele jaar door beschikbaarheid is alleen mogelijk door import uit zuidelijke landen. Tijdens de wintermaanden is de lokale teelt in Duitsland niet rendabel binnen de richtlijnen van biologische landbouw vanwege de hoge energiebehoefte en de noodzaak om de grond te laten rusten. In landen zoals Spanje of Bulgarije zijn de teeltomstandigheden gunstiger door lagere arbeidskosten en soepelere milieuvoorschriften, wat betekent dat geïmporteerde komkommers in de overgangsmaanden aanzienlijk goedkoper zijn. De vraag naar regionale producten wordt in deze periode voornamelijk bepaald door dit prijsverschil.
Slechts ongeveer 15 procent van het Duitse biologische kassenareaal wordt momenteel gebruikt voor de teelt van komkommers. "Dit gewas vereist hoge kosten, brengt aanzienlijke teeltrisico's met zich mee en de vraag fluctueert sterk door afhankelijkheid van importprijzen. Vanuit zakelijk oogpunt is het logisch om de teelt te beperken," legt Michael Schudde, Managing Director van Bio.Fru.Pro, uit. "Handelaren kiezen bij voorkeur voor goedkopere importproducten tijdens het seizoen en benaderen ons pas wanneer er problemen ontstaan. Als de retail zich net zo sterk zou inzetten voor regionale biologische landbouw als de klant dat vraagt, zouden we samen de neerwaartse spiraal kunnen doorbreken en volledige zelfvoorziening kunnen bereiken tijdens het seizoen." Dit doel krijgt opnieuw maatschappelijke betekenis tegen de achtergrond van toenemende wereldwijde crises.
Voor meer informatie:
Michael Schudde
Bio.Fru.Pro e.V.
Tel.: +49 176 60030043
[email protected]
www.biofrupro.de
