In de jaren 90 begonnen Paul Verhasselt (59) en Christine De Prins (58) op een leeg veld de uitbouw van een groente- en zachtfruitbedrijf. "Wat begon met sla, evolueerde zo'n tien jaar geleden naar een sterke focus op aardbeien. We zijn allebei bijzonder trots dat we elk jaar, vertrekkend van een klein stekje, opnieuw kunnen uitgroeien tot onze bekende 'prinsheerlijke aardbeien'," delen ze bij Boerenbond.
Paul komt niet uit de land- en tuinbouw, maar volgde in Geel een graduaat landbouw, richting serregroenten en sierteelt. Getriggerd door jonge docenten kreeg hij interesse in de teelt van aardbeien. Toch koos hij na zijn militaire dienst voor een kropslabedrijf op een oppervlakte van 8000 m². "We bouwden onze serres zo dat ze geschikt waren voor verschillende teelten. Over de rentabiliteit van een slabedrijf was er toen weinig bekend. We zorgden dat we mee waren met de recentste evoluties en investeerden vrij vroeg in oogstbanden en later in een plantmachine. Toen fusarium in 2016 lelijk huishield in de sector werden ook wij getroffen door de verwelkingsziekte. Het deed ons besluiten om voor twee derde over te schakelen naar stellingteelt aardbeien en een derde slasoorten, en daar hebben we nog geen spijt van gehad."
Bron: Boerenbond
