De handel in rapen, venkel, wortelen en sla verloopt voorspoedig bij het Zuid-Italiaanse L'Ortolana. Dat is mede te danken aan gunstig weer voor de teelt. "We kijken met vertrouwen naar het seizoen", vertelt Antimo Filetti.
Het grootste deel van de oogst – zo'n 70 procent – is bestemd voor export. Duitsland is de grootste afzetmarkt, gevolgd door Nederland, België en Oostenrijk. "Onze sla gaat zelfs uitsluitend naar Duitsland en Oostenrijk, waar de vraag het grootst is", licht Filetti toe.
© L'Ortolana
De producten vinden hun weg naar de klant via twee kanalen: groothandelsmarkten en leveranciers aan de horeca. De afzet loopt volgens een strak seizoensschema: rapen, venkel en wortelen zijn beschikbaar van eind oktober tot mei. Sla is leverbaar van 20 november tot eind maart. De producten worden geleverd in verschillende verpakkingen, afgestemd op logistieke wensen en klantbehoeften.
Om het klantenbestand in bestaande markten verder uit te breiden en nieuwe verkoopkanalen aan te boren binnen Europa, focust L'Ortolana steeds meer op de kwaliteit van de service.
© L'Ortolana
L'Ortolana verkoopt ook radijs. Het seizoen loopt van begin november tot begin april. "De meeste radijs leveren we aan Duitsland en Oostenrijk", zegt Filetti. "We leveren nog geen flowpack-verpakte radijs zonder loof, maar zijn bezig om dat toe te voegen aan ons aanbod. Het is een logische stap in een markt die snel verandert."
© L'Ortolana
Op het gebied van duurzaamheid zet L'Ortolana steeds meer stappen in de goede richting. "We werken volgens geïntegreerde gewasbescherming en proberen zoveel mogelijk aan te sluiten bij de groeiende vraag van Europese consumenten, die steeds bewuster kiezen voor producten die op een milieuvriendelijke manier zijn geteeld", besluit Filetti.
Voor meer informatie:
L'Ortolana Srl
Via de Riso, 16
84018 Scafati (SA) – Italië
Tel: +39 (0)81 8638017
[email protected]
www.ortolana.it
