Volgens een langdurige studie van het Karolinska Institutet in Zweden kan gezonde voeding de kans op dementie aanzienlijk verminderen. Dat meldt JFK Magazine. Onderzoekers volgden 2.400 ouderen vijftien jaar lang en ontdekten dat een dieet rijk aan groenten, volkorenproducten, noten en gezonde vetten de ontwikkeling van chronische ziekten zoals dementie vertraagt. Rood en bewerkt vlees, suikerhoudende dranken en geraffineerde granen bleken juist de risico's te verhogen.
Drie bewezen diëten voor een gezond brein
Het onderzoek wijst op drie effectieve eetpatronen: het Mediterrane dieet, het MIND-dieet en het AHEI-dieet. Deze diëten stimuleren de inname van groenten, fruit, peulvruchten, noten en vis, en beperken rood vlees, suiker en bewerkt voedsel. De onderzoekers benadrukken dat hoe eerder je gezonde keuzes maakt, hoe beter je je hersenen op de lange termijn beschermt. Kleine aanpassingen, zoals vaker volkorenproducten en noten eten, kunnen volgens de studie een groot verschil maken.
Bron: JFK Magazine
