Op maandag 29 september 2025 opent de 35e editie van de Vakbeurs Foodspecialiteiten haar deuren in Expo Houten. Verwacht wordt dat zo'n 7.500 professionals uit de foodbranche zich twee dagen lang laten inspireren door de nieuwste trends, smaken en innovaties. De vakbeurs vormt samen met Slavakto, dé vakbeurs voor de slagersbranche, opnieuw het centrale ontmoetingspunt voor de ambachtelijke foodsector.
"Wat ooit begon als een kleinschalige zuivelbeurs, is inmiddels uitgegroeid tot het jaarlijkse trefpunt voor foodprofessionals die streven naar topkwaliteit in smaak en presentatie," vertelt Rick Brantenaar, directeur van Stichting Foodspecialiteiten Nederland.
© Biojournaal
Interactieve wedstrijden tijdens jubileumeditie
Verkiezing Beste Borrelplank: Deelnemers presenteren in diverse categorieën hun borrelplanken aan een vakjury van keurslagers, kaasexperts en foodspecialisten. Beoordeling vindt plaats op basis van smaak, creativiteit, presentatie en commerciële waarde. De winnaars worden bekendgemaakt op de tweede beursdag.
Publieksprijs Mooiste Kerstpakket: Bezoekers stemmen live op het mooiste kerstpakket, dat als een echt cadeau gepresenteerd wordt. De inzending met de meeste stemmen wint, en de prijs wordt op 2 oktober persoonlijk overhandigd in de winkel van de winnaar.
Inschrijven voor deze wedstrijden is nog mogelijk via: www.vakbeursfoodspecialiteiten.nl
Beste Noviteit 2025
Ook dit jaar is de Noviteitenwedstrijd, onder leiding van culinair journalist Laura de Grave, weer een vast onderdeel van het programma. In deze competitie strijden exposanten om de titel "Beste Noviteit 2025", een onderscheiding die staat voor innovatie, kwaliteit en onderscheidend vermogen binnen de foodbranche.
Met ruim 300 exposanten, van ambachtelijke kaasmakers tot vernieuwende AGF-specialisten en gespecialiseerde slagers, biedt de vakbeurs volop mogelijkheden om te netwerken, proeven en nieuwe producten te ontdekken. "Bezoekers komen hier juist voor die exclusieve producten waarmee ze hun klanten kunnen verrassen in de drukste en belangrijkste periode van het jaar," aldus beursmanager Evelien de Ruijg.
Praktische informatie
- Data: Maandag 29 september en dinsdag 30 september 2025
- Tijden: 12:00 – 22:00 uur
- Locatie: Expo Houten – Meidoornkade 24, 3992 AE Houten
- Toegang: Gratis voor professionals uit de foodbranche en horeca. Particulieren worden niet toegelaten. Vooraf registreren is verplicht en kan via deze pagina.
Voor meer informatie:
Stichting Foodspecialiteiten Nederland
Blekerijlaan 1
3447 GR Woerden
0348 419 771
[email protected]
www.vakbeursfoodspecialiteiten.nl
