Mexico's veranderende rol in wereldwijde agtech en duurzame voedselproductie staat centraal tijdens de World Agri-Tech Innovation Summit, die op 28 en 29 oktober 2025 opnieuw plaatsvindt in Mexico-Stad. Klimaatverandering, watertekorten en handelsafhankelijkheid veroorzaken onzekerheid in Amerika. Daarom zet Mexico in op marktdiversificatie, agtech-innovatie en financiering voor kleine telers als pijlers van zijn ontwikkelende voedselstrategie.
Mexico staat wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige exportproducten, zoals avocado's, zachtfruit en agave. In 2023 exporteerde het land meer dan 500.000 ton zachtfruit, waarvan 90% naar de VS en Canada ging. Maar die afhankelijkheid van één exportbestemming komt steeds meer ter discussie te staan. "Overmatige afhankelijkheid van één exportroute maakt elke economie fragiel," zegt Marion Avril, Directeur Duurzaamheid en Sociale Innovatie bij Driscoll's. "Het is tijd om verder te kijken dan grenzen." 
© World Agri-Tech Innovation Summit
Nieuwe markten, nieuwe gewassen
Mexico wil zijn export uitbreiden, vergelijkbaar met het pad dat landen als Peru hebben gevolgd. Peru levert inmiddels aan meer dan 60 markten wereldwijd. Ook voor Mexico openen landen als Japan, China, de VAE en Zuidoost-Azië steeds vaker hun deuren voor producten zoals avocado's, dragonfruit en agave-dranken.
Succes in nieuwe markten vraagt echter méér dan tuinbouwpotentieel. Het vergt forse investeringen in de infrastructuur na de oogst en naleving van internationale regelgeving.
"Mexico heeft de biodiversiteit en gewaskwaliteit om te concurreren op wereldmarkten," benadrukt Avril. "Maar traceerbaarheid, koelketenlogistiek en kwaliteitsgaranties zijn noodzakelijk."
Ondersteuning van kleine telers
De veerkracht van Mexico's voedselsysteem hangt niet alleen af van export, maar ook van de binnenlandse productie. Kleine en middelgrote telers zijn goed voor meer dan de helft van de tuinbouwproductie, maar velen hebben geen toegang tot financiering of schaalbare technologieën.
"Versterking van kleine telers is cruciaal," zegt Hugo Garduño Ortega, CEO van het Mexicaanse agri-fintechplatform Verqor. "Zij zijn de ruggengraat van ons voedselsysteem, maar hebben tools en kapitaal nodig om te floreren." Om dit te ondersteunen lanceerde de regering begin 2025 het Harvesting Sovereignty-initiatief. Met een budget van MXN $80 miljard tot 2030 richt dit programma zich op de productie van basisgewassen, leningen met lage rente en directe verbindingen tussen producenten en kopers.
Irrigatie en innovatie onder droogtedruk
Vanaf 2025 wordt meer dan 75% van Mexico getroffen door droogte. Efficiënt watergebruik en moderne irrigatie zijn daardoor nationale prioriteit. Traditionele irrigatiesystemen verspillen meer dan 65% van het beschikbare water, waardoor de overheid inzet op modernisering.
Het Nationale Irrigatie Moderniseringsprogramma, geïntroduceerd in 2025, stelt MXN $62,8 miljard beschikbaar tot 2030. Daarmee krijgen ruim 220.000 producenten toegang tot efficiëntere irrigatietechnologieën. Tegelijkertijd worden digitale platforms, kunstmatige intelligentie en traceerbaarheidstools ingezet om opbrengsten te voorspellen, exportlogistiek te optimaliseren en te voldoen aan steeds strenger wordende voedselveiligheidsnormen.
World Agri-Tech Summit in Mexico-Stad
Voor de summit in oktober worden meer dan 400 afgevaardigden verwacht. De discussies zullen zich toespitsen op financiering voor kleine telers en inclusieve groei, de ontwikkeling van irrigatietechnologie onder extreme klimaatomstandigheden en de opschaling van koelketenlogistiek en wereldwijde traceerbaarheidstools. Daarnaast biedt het programma start-up showcases, één-op-één ontmoetingen en expertpanels waarin innovaties worden belicht die de tuinbouwsector in Latijns-Amerika vormgeven.
Registreer je hier.
Voor meer informatie:
Andrea Diaz Soria, Marketing Manager
World Agri-Tech Innovation Summit 
[email protected]
www.worldagritechmexico.com
