Tholen - Dat er volop ontwikkeling zit in de keuze van substraat in de paprikateelt is geen nieuws meer. Het neemt echter niet weg dat er nog volop nieuwe kennis wordt opgedaan, ook bij Klasmann-Deilmann. Daarbij draait het om sturing.
Voor het komende teeltseizoen ziet de substraatproducent een flinke vraag naar de eigen Growbag's met kokos. Ook doet Klasmann-Deilmann onderzoek met de eigen organische mat op basis van houtvezel en kokos. Tot eind augustus loopt er een proef bij Botany waarin de organische Growbag van Klasmann-Deilmann vergeleken wordt met een steenwolteelt, en er ook een mat met daarin TerraCoal®-biochar in de proef meedraait.
© Klasmann-Deilmann
Het loont de moeite om in de paprikateelt met vochtsensoren te werken voor goed inzicht in de substraatmat.
Snel generatief
Op 6 augustus organiseerde Klasmann-Deilmann een middag over 'Weerbaar telen' waarin de proefresultaten zijn besproken. Het gaat bij Botany in Meterik om een korte proef, waarbij er groene paprikaplanten op 15 mei zijn geplant. "Dat is een abnormaal tijdstip om paprika's te planten", erkent Jan Vanoverschelde, Group Product Manager Growbags bij Klasmann Deilmann. "Gelet op de ganse verschuiving in de paprikamarkt kunnen we echter geen tijd verliezen om ervaring op te doen."
De Growbags van Klasmann-Deilmann liggen bij Botany naast een steenwolteelt. "Qua productie loopt de teelt op onze mat mooi gelijk op met steenwol, en is er zelfs een kleine voorsprong in productie zichtbaar. Dat komt omdat onze Growbag snel generatief is. De eerste vruchten komen op tijd."
Ook in nog een andere proef, bij Proefcentrum Hoogstraten in het kader van een vierjarig Zero Waste-onderzoek dat dit jaar afloopt, viel dat al op, weet Jan. "Daar is in december 2024 geplant en waren de paprikaplanten dit voorjaar op onze Growbag één à twee weken vroeger in productie."
© Klasmann-DeilmannJan Vanoverschelde tijdens de bijeenkomst over weerbaar telen op 6 augustus
Frequenter druppelen met minder volume
Eenmaal in productie is het belangrijk dat een paprikagewas zich ook genoeg vegetatief ontwikkelt. Daar kan een teler voor zorgen met een goede sturing. In onderzoek ziet Klasmann-Deilmann dat telers die jarenlang gewend zijn geweest om op steenwol te telen hun teeltsturing wel iets moeten aanpassen bij de overstap naar telen op een organisch substraat. "Wij zien dat bij een teelt op onze Growbag op basis van houtvezel en kokos een teler iets frequenter moet druppelen, met een iets lager druppelvolume. Het vruchtgewicht op peil houden is ook een aandachtspunt."
In de proef bij Botany wordt er voor irrigatie met twee sturingen gewerkt, deelt Jan. "Eén sturing volgens ons recept en één sturing waarbij de Growbag meeloopt in de sturing voor steenwol. In beide sturingen scoort de Growbag goed." Ook Kytos kijkt mee in het onderzoek. Het bedrijf is gespecialiseerd in het maken van snelle scans van het microbioom. Bekend is dat het microbioom invloed heeft op de weerbaarheid van het gewas, maar er valt ook nog veel over te leren. Jan: "We maken snelle scans van het microbioom en de variatie daarin. Daarbij kijken we naar gietwater, drainwater en substraat en wat invloed heeft op het microbioom."
© Klasmann-Deilmann
Kijkje in de kas op 6 augustus bij Botany
Biochar
Wat het meest opvalt, is dat de Growbag met daarin TerraCoal-biochar, makkelijk herbevochtigt. "Op bepaalde momenten geeft dat iets meer drain, omdat de mat sneller op vocht is. Dat is voor telers even wennen, maar kan ook een voordeel zijn. Onze Growbag is zeer generatief en met toevoeging van biochar aan de mix helpt dat bij de vegetatieve groei. Ook draagt biochar positief bij aan het microbieel leven in het substraat. Dit gaan we nog verder onderzoeken."
Een bijkomend voordeel van het gebruik van TerraCoal in de Growbag is dat er een klimaatneutraal product ontstaat. De grondstof biochar compenseert de CO2-uitstoot van de gehele productie van de mat, het folie en transport volgens KlasmannDeilmann. Jan realiseert zich dat dat niet het eerste is waar telers aan denken, maar hij ziet wel dat het duurzaamheidspunt aan belang wint, net als de composteerbaarheid die een voordeel is bij alle Growbags. "Op termijn willen we voor de Growbag een eigen recyclingsysteem opzetten."
© Klasmann-Deilmann
In tomaat en komkommer werd de afgelopen jaren in onderzoek al veel ervaring opgedaan. Hier is de meest gebruikte mix 80% Greenfibre-houtvezel en 20% kokos. De paprikateelt heeft eigen, specifieke vragen.
Growbag met kokos
Het waren in eerste instantie komkommer- en tomatentelers bij wie Klasmann-Deilmann vanaf de marktintroductie interesse in de Growbag zag. Inmiddels is er ook duidelijk beweging in de paprikamarkt zichtbaar. Er is al een peperteler die op grote schaal op de matten teelt. Verder valt het Jan op dat telers van groene paprika's de Growbag waarderen vanwege de snelle generatieve groei. "Dat hebben zij graag. Andere telers werken liever met een grotere buffercapaciteit. Daarvoor kunnen we de receptuur aanpassen."
De teler die een ander substraat overweegt, maar nog niet klaar is voor de stap naar een organisch substraat, biedt Klasmann-Deilmann ook de mogelijkheid om op een Growbag met kokos te telen. Op die mat wordt nu al op grotere schaal in de praktijk geteeld. "Met telen op kokos zijn telers vaak nog net al wat meer vertrouwd", ziet Jan. Het maakt dat ze die stap eerder durven te zetten. De resultaten uit de lopende onderzoeken met de organische Growbag zijn daarom belangrijk. "Samen met telers bouwen we ervaring op."
© Klasmann-DeilmannJesse Clemens van Klasmann-Deilmann tijdens de bijeenkomst over weerbaar telen
Voor meer informatie:
Jan Vanoverschelde
Jesse Clemens
Klasmann-Deilmann Benelux
[email protected]
www.klasmann-deilmann.com/nl/
