© Fertile Land Ltd.
Door uitdagingen zoals Phytophthora, waterschaarste en plagen als trips wordt de buitenteelt van aardbeien in Griekenland steeds moeilijker. Daarom groeit de behoefte aan alternatieve teeltmethoden. Onlangs is een bestaande tomatenkas van 2 hectare aangepast voor de teelt op water van aardbeien. "We werken volledig biologisch en bestrijden trips en spint via geïntegreerde gewasbescherming (IPM) en natuurlijke vijanden," zegt projectleider Andreas Lypas. Biostimulanten versterken de planten tegen extreme hitte.
"Het is voor het eerst dat in Griekenland op deze schaal aardbeien op water worden geteeld," vertelt Andreas. Het idee ontstond door zijn ervaring met zachtfruitteelt in het Verenigd Koninkrijk en Schotland. Samen met een investeerder zette hij het project op. "De focus lag altijd op smaak en houdbaarheid. Ik zag een kans om een bestaande tomatenkas hiervoor te hergebruiken. Ondanks de structurele beperkingen zijn we met technische aanpassingen en een zorgvuldige planning aan de slag gegaan."
Samen met de investeerder werd gekozen voor een gefaseerde aanplant in drie delen, om ook tijdens de zomer continu productie te garanderen en de kwaliteit aan het begin en einde van het seizoen te behouden. "In die periodes wordt de buitenteelt het zwaarst getroffen. Temperaturen boven 38-40°C veroorzaken hittestress, wat bloei, vruchtkwaliteit en plantgezondheid aantast." De kas ligt in Zuid-Griekenland, op ongeveer een uur rijden van Athene. Het is de eerste aardbeienfaciliteit van deze omvang in het land. De aanplant en oogst zijn inmiddels in volle gang.
© Fertile Land Ltd.
De aardbeien worden geteeld in kokos, met gebruik van trayplanten. Bemesting, klimaatbeheer en biologische bestrijding staan onder toezicht van Andreas. "We plantten in drie fasen — december, maart en mei — elk op 0,5 hectare. Deze aanpak zorgde voor een betere verdeling van arbeid en middelen én een continue aanvoer van fruit gedurende de zomer," legt hij uit.
© Fertile Land Ltd.
Fase 1 begon in december met een junidrager, geplant op een dichtheid van 2,5 planten per m², beperkt door de oorspronkelijke kasstructuur. De opbrengst bedroeg tot nu toe zo'n 0,7 kg per plant. Volgens Andreas zijn de resultaten veelbelovend: ondanks de beperkingen bleef de vruchtkwaliteit, houdbaarheid en smaak constant.
In fase 2, gestart eind maart, werd een doordragend ras geïntroduceerd. "We konden de indeling aanpassen en de plantdichtheid verhogen naar 3 planten per m². De opbrengsten liggen nu al boven 0,5 kg per plant en zullen binnenkort pieken," aldus Andreas.
Fase 3 ging in mei van start met dezelfde plantdichtheid en bevindt zich nu in de vroege oogstfase. Er worden nog opbrengstgegevens verzameld, maar het gewas blijft stabiel, ondanks buitentemperaturen boven de 43°C.
De kas maakt gebruik van passieve koeling via uitgebreide ventilatie- en schaduwsystemen, en actieve 'pad & fan'-koeling. "We combineren dit met gerichte irrigatie en vroege oogstcycli om hittestress te beperken. Voor toekomstige uitbreidingen worden extra technologieën zoals hogedrukverneveling en schermen geëvalueerd," licht Andreas toe.
© Fertile Land Ltd.
Milieubewaking gebeurt via EC- en vochtigheidssensoren in het substraat en een centrale bemestingsunit die de input reguleert. Andreas benadrukt het gebruik van biostimulanten en een volledig biologische plaagbeheersing. "We gebruiken geen insecticiden. Trips en spint worden volledig gecontroleerd via IPM en natuurlijke vijanden. Dit sluit perfect aan bij de vraag naar residuvrije producten."
Over de bredere context zegt Andreas: "Phytophthora blijft een groot probleem bij vollegrondsteelt, vooral op zware gronden. In combinatie met watertekort en plaagdruk wordt zomerse vollegrondsproductie steeds minder haalbaar. Temperaturen boven de 38-40°C hebben een duidelijke impact op vruchtkwaliteit en plantgezondheid. Beschermde teelt biedt veel meer controle."
Ook arbeid is een voortdurende uitdaging. "Het gaat niet alleen om kosten, maar ook om beschikbaarheid en betrouwbaarheid. Net als in de rest van Europa is seizoensarbeid moeilijker te vinden. Voor zachtfruitteelt heb je bovendien ervaren krachten nodig," voegt hij toe.
De kas bevindt zich momenteel in de eerste volledige productiefase. Uitbreiding wordt overwogen op basis van de oogstresultaten aan het eind van de zomer. "De interesse in beschermde teelt groeit in Griekenland. Met het oog op klimaatverandering, waterstress en strengere gewasbeschermingsregels verwacht ik dat steeds meer telers overstappen op gecontroleerde teeltomgevingen," besluit Andreas. "Ik denk dat we pas aan het begin staan van deze ontwikkeling."
Voor meer informatie:
Fertile Land
[email protected]
www.fertilelandltd.com
