De Indiase markt voor zachtfruit ervaart een verschuiving in consumptiepatronen, gesteund door een groeiend aantal consumenten die openstaan voor import-AGF uit diverse regio's. Frambozen, bramen en blauwe bessen zijn steeds vaker te vinden in supermarkten, luxe hotels en bij gezondheidsbewuste huishoudens. "Deze verandering benadrukt niet alleen veranderende voedingsgewoonten, maar ook de complexe logistieke en beleidsmatige beslissingen die de beschikbaarheid van hoogwaardig geïmporteerd fruit beïnvloeden," aldus Naufil Kalam, Director of Operations bij CR Fruits International.
© CR Fruits International
"Blauwe bessen uit Peru lopen voorop dankzij gunstige handelsakkoorden die invoerrechten verlagen. Hun zoetzure smaak en prijsklasse van USD 3 tot 3,5 per 125g bakje passen perfect bij de Indiase voorkeuren en koopbereidheid. Momenteel zijn de prijzen voor Peruaanse blauwe bessen vergelijkbaar met die van lokaal geteelde rassen," zegt Kalam en prijst de samenwerking tussen het merk Dreamberry van CR Fruits en Peruaanse telers om kwaliteitsfruit te leveren aan gezondheidsbewuste stedelingen.
De import van Nederlands zachtfruit kent echter specifieke uitdagingen: "Voor Nederlands zachtfruit zijn hoge luchtvrachtkosten en het behoud van een onberispelijke kwaliteit binnen de koudeketen van cruciaal belang. Zelfs kleine afwijkingen in temperatuur, behandeling of timing kunnen de fruitintegriteit en houdbaarheid beïnvloeden," legt Kalam uit. "Nederlands zachtfruit behoort tot de ultra-premium categorie en trekt interesse van welgestelde personen en luxe instellingen. Ondanks de importuitdagingen kopen we wekelijks twee tot drie pallets in om het topsegment te bedienen," vervolgt hij.
© CR Fruits International
CR Fruits waarborgt de kwaliteit van het zachtfruit via teamleden die toezicht houden op pakstations vanaf de bron en de strikte protocollen na de oogst volgen. "Onze aanwezigheid ter plaatse stelt ons in staat om realtime beslissingen te nemen voor het behoud van versheid en merkconsistentie," zegt Kalam, met de opmerking dat de prijzen stabiel zijn gebleven in vergelijking met vorige seizoenen.
De vraag naar zachtfruit blijft het hele jaar door groeien en vindt zijn weg in smoothies, desserts en gastronomische gerechten, vooral in metropolen. "Consumenten zoeken naar gezondheid en veelzijdigheid in zachtfruit, en onze marketingseizoenen met chef-koks en influencers stimuleren innovatieve toepassingen, waardoor zachtfruit ingebed raakt in de ontwikkelende eetcultuur in India," voegt Kalam toe.
© CR Fruits International
CR Fruits verwacht regelmatige zendingen van Nederlandse bramen, frambozen en aardbeien, naast 4-5 wekelijkse leveringen van Peruaanse blauwe bessen onder hun merk Dreamberry. "Extra volumes zachtfruit uit Portugal, Spanje en Italië diversifiëren het aanbod, hoewel de hoge Europese zomertemperaturen zorgen baren over de impact op de kwaliteit. We plannen ook binnenlandse teelt onder Dreamberry binnen vijf jaar, om jaarrond toegang tot een breed scala aan bessen te garanderen," besluit Kalam.
Voor meer informatie:
Naufil Kalam
CR Fruits International
[email protected]
www.crfruitsinternational.com
