CO₂ en water zijn de primaire bouwstoffen voor suikers en andere metabolieten in planten. Ook licht (energie) is een onmisbare factor. Nu CO₂ schaarser en duurder wordt, is efficiënt doseren noodzakelijk. Hoe kun je CO₂ efficiënt doseren, rekening houdend met de beschikbare hoeveelheid licht voor fotosynthese en met ventilatie als significante verliespost? Tijdens het EnergiekEvent op 18 juni legden Sander Hogewoning en Silvester de Nooijer dat uit in een workshop. Jan van Staalduinen deelt een verslag op Kas als Energiebron.
© Kas als Energiebron
Paprikaproef
Bij Delphy IC is een proef gedaan naar een vrijwel fossielvrije paprikateelt ('23-'24, ras Alzamora) met als doel om zo efficiënt mogelijk CO₂ te besparen. De proef gebruikte CO₂ uit Direct Air Capture met de Skytree Cumulus, onderdeel van een parallelle demoproef. Het doel was om maximaal 15 kg/m² CO₂ te doseren over een heel seizoen. Hiervoor volgde en beoordeelde men verschillende strategieën. Er is gestuurd op streefconcentratie in samenhang met het ventilatievoud en op maximale doseersnelheid in samenhang met het lichtniveau.
Bij oplopend ventilatievoud beperkte men de dosering, met een ondergrens op een ventilatievoud van 5/uur. Lichtafhankelijk werd de doseersnelheid verhoogd van maximaal 40 tot maximaal 120 kg CO₂/ha/uur bij een stralingsniveau van 700 W/m². De doseerbeperkingen werden vanaf week 20 effectief. Uiteindelijk is er in de proef 13,6 kg/m² CO₂ gedoseerd, ruimschoots onder het gemiddelde praktijkniveau.
De opbrengst bleef steken op 32 kg/m², 10% minder dan verwacht. Dit wordt in belangrijke mate verklaard door een teruglopend gemiddeld vruchtgewicht, met name in het deel van de proef dat op steenwol lag en waarvan de laatste zetting mislukte door wortelproblemen. In het deel van de proef dat op organisch substraat lag, waren de resultaten beter. De onderzoekers concludeerden dat beperkende doseerstrategieën altijd ten koste gaan van de fysieke opbrengst, maar dat slimme stuurstrategieën wel degelijk tot betere financiële uitkomsten kunnen leiden.
