In Nederlandse kassen groeien sinds kort komkommers op teruggewonnen stikstof en fosfor uit het riool. Het gaat om een experiment van de WUR, binnen het KNAP-project. Dat staat voor Kringloopsluiting van Nutriënten uit Afvalwater en Proceswater en is een breed samenwerkingsverband van maar liefst 46 partners.
Kimo van Dijk, coördinator van het KNAP-project en verbonden aan Wageningen University & Research, legt bij Eurofins uit waarom het bijzonder is dat er komkommers zijn bemest met afvalwater. "De stikstof en fosfor die gebruikt zijn voor de teelt van deze komkommers zijn afkomstig van partners binnen het KNAP-project. Het is dus teruggewonnen uit afval- en proceswater. Deze nutriënten zijn met behulp van innovatieve technieken geschikt gemaakt voor gebruik in de glastuinbouw. De proef draait inmiddels zo'n twee maanden. Het drainwater van het teeltsysteem wordt gerecirculeerd, waardoor ook de waterkringloop grotendeels gesloten blijft. Deze komkommers zijn dus het product van een 100% circulair proces."
