De groenteteelt in Mexico is volop in transitie. "We zijn klaar met de teelt in Sinaloa en Sonora en verplaatsen onze activiteiten naar nieuwe teeltgebieden in Centraal-Mexico en de Baja," vertelt JC Myers van SunFed.
Waar veel distributeurs in Nogales in de zomer stilvallen na de oogst in West-Mexico, heeft SunFed al meer dan tien jaar partnerschappen in deze nieuwe regio's. Zo kunnen ze het hele jaar door SunFed Perfect Produce leveren. "Onze telers investeren in beschermde teelt om de effecten van hitte, wind, regen en insecten te beperken. Daardoor kunnen we ook in de zomer producten van de hoogste kwaliteit aanbieden."
Myers is enthousiast over de zomerprogramma's, die nu starten en doorlopen tot oktober. In deze periode zijn courgette, komkommers, tomaten en aubergines de kernproducten. "Daarnaast hebben we een groot biologisch programma dat ons conventionele aanbod versterkt en ons helpt te onderscheiden van andere producenten."
Geavanceerde verpakking
Een andere manier waarop we ons onderscheiden, is door geavanceerde verpakkingstechnologie. In plaats van zoals gebruikelijk direct in het veld te verpakken, wordt het SunFed-product naar een speciaal pakstation gebracht waar het eerst gekoeld wordt en daarna zo verpakt dat de ademhalingssnelheid van het product wordt vertraagd. "Dit geeft ons echt een voordeel op de markt," zegt Myers. Dankzij deze aanpak blijft het product langer houdbaar, waardoor landelijke distributie mogelijk is met verse producten die in optimale conditie in de winkels aankomen. Vanuit zowel Centraal-Mexico als de Baja worden de producten binnen 24 uur na oogst verpakt en verzonden.
Vooruitzichten voor zomer en herfst
De vooruitzichten voor de zomer en herfst zijn positief, mede dankzij redelijk stabiele temperaturen. "We hadden het geluk dat er geen grote temperatuurschommelingen waren, want die kunnen een negatief effect hebben op de start van het seizoen," aldus Myers. Ook de vroege teeltgebieden Sinaloa en Sonora kenden milde weersomstandigheden aan het einde van hun seizoenen, waardoor hun productievensters langer werden.
De combinatie van het langer doorlopende seizoen in Sinaloa en Sonora, het opstarten van teelt in Centraal-Mexico en de Baja, én de activiteiten van regionale Amerikaanse telers, heeft geleid tot een ruime aanvoer, wat de markt iets drukte. "Dankzij goede distributieplannen hebben we kunnen voorkomen dat de prijzen te veel schommelden," vertelt Myers. "Ongeveer 55 tot 65 procent van onze afzet is via vaste programma's geregeld, waardoor we minder last hebben van marktfluctuaties. Natuurlijk hopen we dat alle teeltgebieden van gunstige marktomstandigheden profiteren, en meestal stabiliseren de prijzen na Memorial Day."
Zo
Voor meer informatie:
JC Myers
SunFed Produce
Tel: +1 831 915 5323
[email protected]
www.sunfed.net