Het komkommeraanbod bestond afgelopen week op Duitse groothandelsmarkten uit producten uit Duitsland, Nederland en België. Voor snackkomkommers waren er partijen beschikbaar uit Nederland, uit Duitse teelten en in beperkte mate uit Turkije. Volgens de BLE is de beschikbaarheid in beide segmenten gestegen.
Hoewel de belangstelling niet onwelwillend was, kon deze de verhoogde aanvoer over het algemeen niet bijbenen. In München liep de vraag naar binnenlandse komkommers aan het begin van de week sterk terug, wat logischerwijs leidde tot een aanzienlijke vermindering van de afzet.
© BLE
Marktaandelen voor komkommers (l) en snackkomkommers.
De noteringen op de veilingen in de Benelux daalden eveneens als gevolg van het ruime aanbod. In de verslagweek werden de lagere inkoopprijzen doorgaans doorberekend aan de klanten, wat de dalende consumentenprijzen verklaarde.
In sommige gevallen leidde de prijsdaling tot een versnelling van de handel: handelaren slaagden erin hun voorraden sneller af te bouwen en overschotten te voorkomen. Alleen lokale snackkomkommers waren af en toe schaars, wat op sommige locaties zelfs resulteerde in lichte prijsstijgingen.
Klik hier voor het volledige markt- en prijsrapport.
Tomaten
De leveringen uit België en Nederland domineerden duidelijk. Het warme weer zorgde voor een betere vraag. Toch konden prijsdalingen niet altijd worden voorkomen, omdat het aanbod te sterk was toegenomen.
Paprika
De beschikbaarheid nam over het algemeen toe en overtrof de opslagmogelijkheden. Dalende prijzen waren dus niet altijd te voorkomen.
Bron: BLE
