Aspergeteler Tim Koks uit Lettele bereidt zijn percelen voor op het nieuwe seizoen. De weersomstandigheden zijn ideaal voor de aspergeteelt, met een droog voorjaar en veel zon. Koks verwacht eind maart de eerste asperges te kunnen steken, zo meldt hij bij Nieuwe Oogst.
Hij gebruikt nieuwe technieken, zoals het opbouwen van aspergeruggen met een aspergefrees, en introduceert dit jaar een nieuwe oogstmachine, de 'Chris', om arbeid te besparen. De opbrengstverwachting is onzeker door eerdere waterschade, maar Koks hoopt op een goede oogst, afhankelijk van de grondkwaliteit en plantgoed. Lees hier meer.
Vlaamse aspergetelers vervroegen oogst met verwarmde velden
Ook in België staat het vollegrondsaspergeseizoen voor de deur. De eerste Belgische asperges uit serreteelt zijn al in de winkel, goed voor 2% van de aspergevelden in België, maar op asperges uit volle grond is het nog een aantal weken wachten. Door de koude en donkere winter hebben telers, zoals de familie Bries-Tijskens, hun velden verwarmd met houtsnippers en warmwaterleidingen om de oogst te vervroegen. Dit helpt de asperges sneller groeien en zorgt voor een gelijkmatige spreiding. Daarnaast gebruiken ze plastic folie om de temperatuur te reguleren, wat essentieel is voor een goede oogst. Lees hier meer.