Uit onderzoek van Frédérique Rongen (Vrije Universiteit Amsterdam) blijkt dat gezonde schoolmaaltijden een positieve invloed hebben op het eetgedrag en de schoolprestaties van kinderen, zo wordt besproken op NPO Radio 1. De aangeboden maaltijden bestonden uit volkorenbrood, gevarieerd beleg, groenteporties en melk of water. Meer dan 50% van de kinderen at groente tijdens de lunch, simpelweg omdat het beschikbaar was. Daarnaast toonden analyses van meegebrachte broodtrommels grote verschillen in voedingskeuzes, van bruine boterhammen met water tot wit brood en suikerhoudende dranken.
In Nederland staat het programma nog in de kinderschoenen, maar het kabinet heeft het verlengd tot 2029. De resultaten van het onderzoek laten zien dat een structurele aanpak veel potentie heeft om bij te dragen aan gezondere generaties.
Klik hier om meer te lezen
