"Eigenlijk zijn groffies gewoon grote augurken", vertelt Lex van der Zwet, voorzitter van de stichting Oud Alkemade die een museum over de gemeente uitbaat, tegen De Telegraaf. "Roelofarendsveen is een telersdorp en stond bekend om de aardbeien, peulen, erwten en augurken. Onze bijnaam is de bukkers: omdat je voor de groente veel door de knieën moest. Wat niet direct werd opgegeten, werd ingemaakt. Er waren hier op het hoogtepunt wel zeventien inmakerijen." Het is een groente die ze eigenlijk alleen kennen in Roelofarendsveen. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
"Grote schade in Portugese aardbeien door noodweer, maar prijzen maken veel goed"
-
"Combinatie van junidragers en doordragers verhoogt opbrengst bij aardbeien"
-
Late oogst voor binnenlandse kasgroenten in Oostenrijks Burgenland
-
“Resistentie en beheerste groei is precies wat ik zocht"
-
Plantenkwekerij wacht na nieuwbouw op bestellingen
-
India kampt met tekort aan grootschalige teelt op water
-
Geënte planten als basis voor kwaliteitsvolle teelt meloenen
-
Toolbox helpt bij metingen in de praktijk
-
Zeven biostimulaten vergeleken in tomatenteelt
-
Voorjaar start bij Beekers Berries met de komst van de Lambada