Onderzoekers van de WUR hebben een methode ontwikkeld die de zoetheid van tomaten in variabele lichtomstandigheden in een kas kan voorspellen. Er is onderzocht hoe goed de "Soluble Solids Content" (SSC) voorspeld kan worden. In het geval van tomaten wordt het vaak gemeten als Brix, wat een maat is voor de suikerconcentratie en dus de zoetheid van de vrucht. De gegevens worden met behulp van een refractometer verkregen. Er werden gegevens van drie verschillende trostomaten verzameld. De resultaten laten zien dat spectrale beeldvorming met dynamische kalibratie toepasbaar is voor niet-destructieve voorspelling van de Brix. Deze methode maakt een snelle en niet-destructieve schatting van de kwaliteit van de tomaat aan de plant mogelijk onder commerciële kasomstandigheden.
Bron: Elsevier
