Nieuwe opkweekkas moet schoon blijven

Afgelopen zomer is de nieuwe kas van Provenance Propagation in productie gegaan. Jack Mooney liet de kas in het Australische Wells Crossing bouwen. Nu de kas er staat, is het zaak de kas en de opkweek van groenteplanten schoon te houden.

Dat ging in eerste instantie niet helemaal goed, deelt Jack na een half jaar. “Hygiëne is een cruciaal onderdeel van ons bedrijf, maar achteraf was ons hygiëneprotocol nog niet op orde bij de start.” Inmiddels zijn de eerste stappen op weg naar verbetering gezet.

Jack Mooney

Nederland gidsland
Provenance Propagation mag dan een zeer jong bedrijf zijn, Jack zelf loopt al langer mee. Hij is al vijf jaar actief in de opkweek en deed ervaring op bij andere bedrijven in Australië. Door voor zichzelf te beginnen wil hij nu het geleerde in de praktijk brengen. “Zeker ook kennis uit Nederland”, vertelt hij aan Rob Beerling, productspecialist bij Royal Brinkman. Bij dat bedrijf kocht Jack de hygiënesluis CleanGate Total. “Sinds de lancering van de CleanGate in januari 2023 zijn er inmiddels meer dan 80 exemplaren wereldwijd geïnstalleerd. We zijn dan ook blij dat de CleanGate Total bij Provenance Propagation onze eerste CleanGate is die we nu ook in Australië leveren,” deelt Rob.

Nederland is voor Jack een gidsland op het gebied van opkweek. Niet gek dus dat hij voor hygiënesluizen ook in Nederland uitkwam. Afgelopen najaar bezocht Jack Nederland nog tijdens het plantenkwekersevenement Propagation Solutions, zoals hij ook afgelopen jaren regelmatig overkwam. “Ik netwerk veel met collega-bedrijven.”

Centrale rol hygiënesluis
In Australië is het bedrijf van Jack actief in de opkweek van komkommer-, paprika- en aubergineplanten. “Dat doen we op biologische wijze.” Des te belangrijker dus om de kas schoon te houden.

Wie nu de kas in wil in Wells Crossing, moet eerst voorbij de hygiënesluis van Royal Brinkman. “Een belangrijk onderdeel in het hygiëneprotocol is het plaatsen van de hygiënesluis CleanGate Total geweest”, geeft Rob aan. “Alle bezoekers en personeelsleden dienen door de sluis te gaan als zij het bedrijf willen betreden.”

In de sluis worden de handen gedesinfecteerd met Fadex Rapid. De schoenzolen van mensen worden gereinigd en gedesinfecteerd met Menno Clean. Na deze handelingen wordt het tourniquet vrij geschakeld en kunnen gasten en personeel de teeltruimtes bezoeken. “Maar niet voordat gasten nog een disposable pak en haarnet aangemeten zijn”, benadrukt Jack. “Pas dan mogen ze door lopen.”

Extra maatregelen niet uitgesloten
Binnen de teeltruimte zijn ook extra aanvullende maatregelen genomen. Transportmiddelen zoals pallettrucks en trollies gaan over een desinfectiemat van Flexxolutions. Rob: “Dit om ervoor te zorgen dat de wielen goed gedesinfecteerd worden en virussen zich zo niet verder kunnen verspreiden.”

Het kantoorpersoneel gaat ook via een desinfectiemat het kantoor binnen om zo ook hier de schoenen te desinfecteren. Jack: “Als het kantoorpersoneel de kas in moet dan dienen ook zij zich te melden bij de hygiënesluis.”

Om de ziektedruk op het bedrijf zo laag mogelijk te houden is ook geïnvesteerd in het schoonhouden van het irrigatiewater. “We ontsmetten ons water met een UV-C-ontsmetter. “Het irrigatiesysteem in de gloednieuwe kas wordt schoongehouden door Huwa-San te doseren.”

Ook onderdeel van het hygiëneprotocol is het met schuim reinigen en desinfecteren van kweektafels, trollies en andere materialen. “Kortom, voor het hygiëneprotocol zijn er al veel maatregelen genomen”, constateert Jack, die blij is met Royal Brinkman als kennispartner en totaalleverancier aan zijn zijde.

Reinigen van teelttafels met Menno

Totale hygiëneoplossing
Rob: "We zijn trots op de samenwerking met Provenance Propagation. Het team van Royal Brinkman Australië en Provenance hebben in de loop der tijd een nauwe band opgebouwd gebaseerd op vertrouwen. En dat helpt om elkaar goed te begrijpen en tot slimme oplossingen te komen voor de vraagstukken die er zijn. Jack neemt het voortouw door te investeren in hygiëneoplossingen en protocollen op te stellen om een hygiënische kweekomgeving te creëren om zijn nieuwe prachtige faciliteit te beschermen. Gebaseerd op de producten, diensten en adviezen die we hebben geleverd, heeft Jack een totale hygiëneoplossing gecreëerd om zijn bedrijf te beschermen.”

“Alle stappen die zijn gezet nemen niet weg dat ik het protocol zie als een levend document”, besluit Jack. “Waar nodig worden er extra maatregelen genomen om verspreiding van virussen en ziektes te voorkomen. Ik heb vertrouwen in de toekomst.”

Ook de kangoeroes blijven buiten