De HAS green academy reikte op 2 november 2023 de tweede Frans van Leijden Award uit aan Ivar van Dorst met zijn onderneming Ekoto. Hier produceert en onderzoekt hij onder andere oerrassen van Nederlandse bonensoorten.
Thee, bonen en soja: "Mijn doel is om zo veel mogelijk van deze in Nederland uitgestorven producten weer lokaal te telen"
Na afronding van zijn studie International Food & Agribusiness aan HAS green academy in 2021 heeft Ivar de activiteiten van het telersbedrijf van zijn ouders opgepakt, maar wel op een andere manier. Hij teelt met een korte keten, lokale producten en veel innovatie. Dat doet hij onder de naam Ekoto, gevestigd in Etten-Leur.
'Ik ben begonnen met een onderzoek naar innovatieve teelten. Denk aan in Nederland gekweekte thee, plantaardige eiwitten en bonensoorten die voor de oorlog geteeld werden. Er is een hoop in zaadbanken bewaard gebleven en mijn doel is om zo veel mogelijk van deze in Nederland uitgestorven producten weer lokaal te telen. Zo zijn wij niet afhankelijk van bijvoorbeeld thee en soja eiwitten uit het buitenland.’
Genomineerden
Naast Ivar van Dorst waren ook de studenten Duifje van Dugteren en Lennart Hoops genomineerd voor de award. Ivar wist echter de meeste publieksstemmen te bemachtigen en ook de vakjury heeft hij overtuigd van een positie als winnaar van de Frans van Leijden Award.
Onder de leiding en aansturing van Frans van Leijden is HAS green academy (in zijn tijd HAS hogeschool) in Venlo een actieve vestiging geworden. Als eerbetoon aan hem, na zijn overlijden in 2020, is de Frans van Leijden Award in het leven geroepen.
Voor meer informatie:
HAS Green Academy
Postbus 90108
5200 MA 's-Hertogenbosch
T: 088 890 3600
[email protected]
www.has.nl
