Nutri-scores, btw-verlagingen op gezonde producten. Overheids-instanties doen er veel aan om de consument te stimuleren gezonder te laten eten. Toch ziet Tim van Meurs dat velen deze adviezen en stimulanten vaak in de wind slaan. Hij promoveerde eind september af als socioloog en in zijn proefschrift gaf hij aan dat een weerstand tegen instituties bepaalde groepen minder ontvankelijk maken voor voedingsadvies, zo schrijft NRC. "Mensen willen niet verteld worden wat ze moeten doen en laten." Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Meer groenten en fruit eten voor mooiere huid is een viral trend onder jongeren
-
Nieuwe voedingsrichtlijnen: minder vlees, meer peulvruchten en noten
-
"Gezond, lekker en vitamines meest genoemde associaties groenten en fruit"
-
Onderzoek naar effect van voeding op behandeling prostaatkanker
-
Kokkerelli beëindigt activiteiten wegens financiële onzekerheid
-
Update teeltproeven Jack Bean 2025
-
Gezond eten is fors duurder dan kant-en-klaar
-
Steun voor Nutri-Score: "Essentiële tool voor volksgezondheid"
-
Twee derde van Nederlanders wil verbod op kindermarketing voor ongezond eten
-
Meer bewerkte vleesvervangers eten is niet altijd goed voor je hart