Gotham Greens heeft officieel zijn tweede kas in de Mountain Region geopend en de elfde kas van het bedrijf in het hele land. De 13.000 m2 grote faciliteit voor teelt op water in het Great Western Industrial Park in Windsor is de eerste van drie nieuwe kassen die het bedrijf in 2023 zal openen.
Gotham Greens bouwt voort op het succes van haar paradepaardje, de Denver Metro kas op Stanley Marketplace in Aurora, die werd geopend in 2020. De nieuwe vestiging van Gotham Greens in Colorado is bijna vijf keer zo groot en zal het hele jaar door nog meer verse producten aan retailers, restaurants en foodserviceklanten in de hele regio leveren. Sinds de start in Colorado heeft Gotham Greens meer dan 85 banen gecreëerd en is het uitgegroeid tot het grootste glastuinbouwmerk in de Mountain Region.
"Water is leven in Colorado en in het hele westen van de Verenigde Staten. Helaas zal Colorado, zonder nieuwe technologieën zoals Gotham Greens gebruikt, niet genoeg water hebben om de volgende generatie banen in de tuinbouw of in de sector die een cruciaal onderdeel van de economie van deze staat vormt te behouden," zegt Jared Polis, gouverneur van Colorado.
"Gotham Greens is een innovatieve leider in een nieuw tuinbouwtijdperk die werkt aan een duurzamere toekomst voor de inwoners van Colorado. Met deze tweede kas in de Rocky Mountainregio maakt het bedrijf het voor meer inwoners van de staat mogelijk om gezonde, verse, lokaal geteelde voeding te eten en tegelijkertijd de kostbare bronnen te behouden die we nodig hebben om het gebied waar we van houden te beschermen."
Tot 80% van het water wordt momenteel gebruikt voor tuinbouw. De uitgeputte reservoirs van de Colorado River dreigen tot een kritiek laag niveau te dalen. Hoewel de gevolgen van klimaatverandering in Colorado hebben geleid tot aanhoudende droogte, is schoon en veilig water dat door de staat stroomt van vitaal belang voor een gezonde gemeenschap en economie.
"We zijn er trots op dat we het merk Gotham Greens met verse, kwalitatief hoogwaardige, langer houdbare en duurzaam geteelde producten in de Mountain Region kunnen uitbreiden," zegt Viraj Puri, medeoprichter en CEO van Gotham Greens. "Sinds onze oprichting in 2009 houden we ons bezig met het leveren van gezonde voeding met behulp van nieuwe oplossingen voor het behoud van de vitale natuurlijke hulpbronnen. Door het gebruik van hydroponische teeltsystemen in hightech kassen verbruiken de teeltbedrijven van Gotham Greens tot 95% minder water en 97% minder land in vergelijking met conventionele tuinbouw en bieden ze een consistente en bewezen manier om jaarrond voeding dichter bij de mensen te telen, ongeacht het seizoen, de hoogte en het klimaat."
De producten die in de nieuwe kas worden geteeld, worden verpakt in hersluitbare verpakkingsfolie met deksel, waardoor het plastic in de verpakking met meer dan 40% wordt verminderd.
Voor meer informatie:
Gotham Greens
[email protected]
www.gothamgreens.com
