"Eigenlijk ben ik technisch onderlegd: ik deed elektromechanica en daarna een bachelor in procesautomatisering." Dat vertelt Mitch Vermeiren van Tomeco in een interview met SuperMAG. Hij legt uit waarom die opleidingen goed van pas komen, nu hij samen met zijn zus en ouders de teeltbedrijven VW Maxburg en Meer Fresh Products runt.
"We zijn bijvoorbeeld intensief bezig met het testen van nieuwe sensoren die ons laten weten hoe een plant zich voelt. De balans tussen licht en vocht, een plant die groeit of juist stress ervaart, vroeger schatte de teler dat zelf in. Maar met tot wel 4,9 planten per meter en dat over 80 hectare, is technologie meer dan welkom om ons te helpen met de monitoring."
